��吃不起的茶叶蛋之类都保持了这种传统，要知道搁在过去南方地区产茶，这茶叶是做汤用的，管这个叫做茶汤。比如说蔡俊伟，你这吃羊肉吃的有点噎住了，端起碗来咕咚咕咚喝点茶汤消化一下，茶最早就是这个作用。”

  “那为什么到了今天，这喝茶又有茶道又茶文化的，变得这么高雅了？”狄玮不解的问道。

  萧鹏笑道：“当时中国社会，饮品非常的少，没有什么可口可乐雪碧芬达，除了酒就是水，这水和酒之间出现了茶叶，很多人拿着茶和酒来比，发现酒越喝越糊涂，茶越喝越清醒，就像《金-瓶梅》里说的‘风流茶说和，酒是色媒人’，所以一点点的发展下来，那些文人雅士越来越喜欢喝茶，用它来修心养性。不管什么东西，只要文人一旦喜欢了，就容易给弄的十分高大上起来。到了唐代，陆羽写了一本《茶经》，把挑茶、摘茶、饮茶、烹茶都写了一个详细。那也是世界上最早的关于茶的专业书籍。后来文人墨客凑一起闲着没事干，又研究出个斗茶：你别看自古文人手无缚鸡之力，还专门研究这互相比较的玩意，不然说文人相轻呢？你掏一包茶，我掏一包茶，咱泡上比比谁的茶更好喝。喝个茶也要比一比。”

  狄玮一副恍然大悟的样子：“你说的就像话剧《茶馆》里常四爷和松二爷那样，两人只要在茶馆里碰上了，就各掏一包茶互相品尝，他们这就是斗茶对吧？”

  “差不多就那个意思。那就是斗茶遗风”萧鹏点头道。“反正只要文人喜欢的东西，就一定要玩的高大上，显得自己与众不同，显得自己高人一筹，茶叶也就从当年消化食的茶汤，变成成今天这样处处穷讲究，你说何必呢？到了今天，你喝茶如果不按那一套来，那你就是没品味，档次太低，特么的至于么？还有很多人因为这个就瞧不起人，啧啧，说白了他们这也就是个自欺欺人的虚荣心作祟而已。”

  蔡俊伟喝了一口茶，摇头道：“鹏哥，话也不能这么说啊，我认为这用无根水泡茶就是比普通水泡茶好喝啊。”很多人喝茶讲究无根水，什么雨雪霜露，用来冲茶。

  萧鹏想了想，说道：“你说的就像红楼梦里面有个情节，妙玉请黛玉喝茶，就因为黛玉尝不出来妙玉用的什么水泡茶，妙玉还瞧不起黛玉，说什么自己用的水是五年前从梅花上采集的雪水，妙玉说出来那叫一个洋洋自得，得意个屁啊！你说你图个啥？那不是穷讲究么？五年前的雪水？那特么的要多脏？就这样，还有人编故事编神话来歌颂这样挑水的行为呢。”

  “有什么故事是关于水的？”狄玮听的是津津有味。

  萧鹏道：“呃，我讲一个吧，还特么的是宋朝的故事，这据说苏东波的老家是四川梅州，他回一趟老家，必经过现在我们说的三峡一带。那时候瞿塘峡分上峡中峡下峡，上面叫西陵峡，中间叫巫�