第二十一章 文人玩茶
p;狄玮听得津津有味:“鹏哥,那这个故事应该是真的了吧?”
萧鹏笑了:“龙井是御茶这不假,但是这故事,你用脚后跟想也知道是假的。你想啊,这乾隆从杭州回到京城,急赶慢赶还要一个多月呢。难道说这一个多月了,乾隆不换衣服?也不洗澡?身上还有清香?那身上别说放茶叶了,放香菜叶都能给你沤臭了!如果真是那样,我估摸着皇太后一闻乾隆身上的味道,能直接给馊晕过去!这样的故事编的有鼻子有眼,还在百度百科上写着,你上坟烧报纸------骗鬼呢?”
蔡俊伟先举手投降了:“鹏哥,你这话说的太有画面感了,我刚吃了那么多羊肉,让你这么一说,我都有吐出来的感觉了!咱别提这个了行么?对了,他们编这些故事到底是为什么?”
众人听了蔡俊伟的问题,也都看向萧鹏,他们也想知道答案,萧鹏道:“其实这些神奇动人的传说,归根到底都是在为茶配上一层高雅的光环,增加茶的文化色彩。像这样炒作茶叶的文化价值,不光要靠这些背景故事,这样的手法太低级了,还要靠别的手段。”
“别的什么手段?”狄玮很给面子的追问道。
“穷讲究啊!”萧鹏笑道:“在长期的发展中,茶叶被赋予了独特的仪式内涵,光喝茶的过程就要分为五部,先沏后赏三闻四饮五品,茶具选择也要饮茶而异,因为喝绿茶重在韵味,所以要用无色无花无盖的玻璃杯,或者白瓷、青瓷、青花瓷的无盖杯,而花茶重在香气,所以一定要用青瓷、青花瓷质地的盖碗盖杯,一则是为了保持香气,二则是因为花茶质地轻,容易飘在水上,带盖的茶具还有清洁的作用,免得喝一口茉莉花;喝乌龙茶重在啜,选择紫砂壶才是上选;白茶红茶黄茶也都是各有讲究。而在烹煮茶叶的过程中、冲泡茶的礼仪那有更加复杂的讲究,这些繁琐的仪式,让喝茶的人常常感到无所适从。”
狄玮这下子无语了:“咱们中国的茶道,怎么到你嘴里就成了穷讲究了?鹏哥,你这话说的有点过了吧?”
“过了么?”萧鹏一脸惊奇的说道。“你们首先要理解茶叶到底是个什么东西,咱们老祖宗说‘开门七件事,柴米油盐酱醋茶’,你们想想,柴米油盐酱醋这六样都是生活必备的,那茶为什么要在这七件事里?”
萧鹏这一说,众人才反应过来:对啊,柴米油盐酱醋都是生活不可缺少的东西,吃喝都能用得到,可是这茶叶怎么也在里面?又不是不喝茶活不下去了。为什么茶要列到开门七件事,列到日常生活用品里面呢?
看着众人迷茫的表情,萧鹏解释道:“原因很简单,茶一开始并不是饮料,一开始茶是用来吃的!现在去杭州那边很多菜馆还用茶叶做菜,什么桂花茶骨、碧螺春烧白玉、龙井虾仁、茶皇鸽,哦,还有咱们中国�
萧鹏笑了:“龙井是御茶这不假,但是这故事,你用脚后跟想也知道是假的。你想啊,这乾隆从杭州回到京城,急赶慢赶还要一个多月呢。难道说这一个多月了,乾隆不换衣服?也不洗澡?身上还有清香?那身上别说放茶叶了,放香菜叶都能给你沤臭了!如果真是那样,我估摸着皇太后一闻乾隆身上的味道,能直接给馊晕过去!这样的故事编的有鼻子有眼,还在百度百科上写着,你上坟烧报纸------骗鬼呢?”
蔡俊伟先举手投降了:“鹏哥,你这话说的太有画面感了,我刚吃了那么多羊肉,让你这么一说,我都有吐出来的感觉了!咱别提这个了行么?对了,他们编这些故事到底是为什么?”
众人听了蔡俊伟的问题,也都看向萧鹏,他们也想知道答案,萧鹏道:“其实这些神奇动人的传说,归根到底都是在为茶配上一层高雅的光环,增加茶的文化色彩。像这样炒作茶叶的文化价值,不光要靠这些背景故事,这样的手法太低级了,还要靠别的手段。”
“别的什么手段?”狄玮很给面子的追问道。
“穷讲究啊!”萧鹏笑道:“在长期的发展中,茶叶被赋予了独特的仪式内涵,光喝茶的过程就要分为五部,先沏后赏三闻四饮五品,茶具选择也要饮茶而异,因为喝绿茶重在韵味,所以要用无色无花无盖的玻璃杯,或者白瓷、青瓷、青花瓷的无盖杯,而花茶重在香气,所以一定要用青瓷、青花瓷质地的盖碗盖杯,一则是为了保持香气,二则是因为花茶质地轻,容易飘在水上,带盖的茶具还有清洁的作用,免得喝一口茉莉花;喝乌龙茶重在啜,选择紫砂壶才是上选;白茶红茶黄茶也都是各有讲究。而在烹煮茶叶的过程中、冲泡茶的礼仪那有更加复杂的讲究,这些繁琐的仪式,让喝茶的人常常感到无所适从。”
狄玮这下子无语了:“咱们中国的茶道,怎么到你嘴里就成了穷讲究了?鹏哥,你这话说的有点过了吧?”
“过了么?”萧鹏一脸惊奇的说道。“你们首先要理解茶叶到底是个什么东西,咱们老祖宗说‘开门七件事,柴米油盐酱醋茶’,你们想想,柴米油盐酱醋这六样都是生活必备的,那茶为什么要在这七件事里?”
萧鹏这一说,众人才反应过来:对啊,柴米油盐酱醋都是生活不可缺少的东西,吃喝都能用得到,可是这茶叶怎么也在里面?又不是不喝茶活不下去了。为什么茶要列到开门七件事,列到日常生活用品里面呢?
看着众人迷茫的表情,萧鹏解释道:“原因很简单,茶一开始并不是饮料,一开始茶是用来吃的!现在去杭州那边很多菜馆还用茶叶做菜,什么桂花茶骨、碧螺春烧白玉、龙井虾仁、茶皇鸽,哦,还有咱们中国�