“这还没完呢。”说完直接把白酒倒入还在沸腾的热油中，只听到‘刺啦’一声，大碗里更加沸腾了，一种异样的香气瞬间爆发。巴顿的口水瞬间下来了。

  “这是什么菜？”巴顿满脸震撼的问道。

  萧鹏笑了：“这只是调料而已，用来调味的。可惜是色拉油，没有花生油，不然味道更香。”

  巴顿沉默了半晌：“我终于理解华夏人对吃多有自信了，一个佐料都做的如此精致，简直太神奇了！我现在倒开始期待你做的亚洲鲤鱼了。”

  萧鹏耸耸肩：“应该不会让你失望的吧。”说完把鳙鱼拎过来，一刀把鱼头剁下来，把鱼肉放到一边。艾米莉亚不明白：“萧，你拿着大鱼头干什么？”

  萧鹏解释道：“这叫鳙鱼，华夏人喜欢叫他花鲢，又叫胖头鱼，也就说明，这鱼头是最好吃的！”

  “鱼头怎么吃？”艾米莉亚不明白。

  “做鱼头汤！”萧鹏答完，把鱼头放入油锅煎炸，炸出香味后，从油锅里捞出，把鱼头从中一分为二，盛入大汤锅中，然后锅中加水，放入葱姜，倒入一点白酒，开始小火慢炖起来。

  “萧，你这所有的菜都是炖的么？”巴顿问道。

  萧鹏笑着摇摇头：“当然不是，接下来我们吃烤鱼，说完拿着一条大草鱼，在鱼身上斜切几刀后放到炭炉上烤了起来。”

  巴顿摇头道：“萧，这些鱼我们都烤着吃过，味道真不咋地，土腥味太重了，这些鱼都是吃土吃泥长大的对吧？”

  这些亚洲鲤鱼的主要食物是水藻和浮游生物，所以米国人说他们是吃泥长大的。

  萧鹏答到：“你说的没错，如果直接烤，那味道只能说一般。所以我们要再加工加工。”

  “烤鱼怎么加工？”巴顿不解，只见萧鹏拿出一个米国这边常见的带架不锈钢托盘，放到碳烤炉上加热，里面倒入色拉油，再从自己背包里面掏出各种各样的香料，什么干辣椒、豆瓣酱、冰糖大蒜花椒桂皮的，都扔到里面，还有刚才萧鹏自制的熟油辣子一起放在里面炒香，然后倒入水后，加盐、鸡精、香油等，萧鹏把整条鱼放入其中，盖上盖子闷起来。

  尽管盖着盖子，但是里面香喷喷的味道还是传了出来。巴顿深吸一下：“谢特，萧，你别告诉我这是那垃圾亚洲鲤鱼的味道，怎么这么香？这也太神奇了吧？”

  萧鹏点头道：“这叫农夫烤鱼，又叫诸葛烤鱼，是华夏川菜和湘菜的一种料理方式，你做不同风味的诸葛烤鱼，需要用不同的鱼。比如你做豆豉味的，最好就要用鲫鱼，做泡椒味的，最好就要用草鱼，做