第 100 章
��的担心是多余的,顾同学手感相当的好,就在你觉得皮马上要破的时候,她就轻松完成了。
又忙碌了好一会,都快临近四点半了,顾想容才把所有的饼做好,将他们一个个撒上些干面粉,排列好,她开始做豆腐青苗草菇汤。
将豆腐切成丁后,在锅里倒一些油,放入葱姜丝爆香,然后把豆腐和草菇放进去,轻轻的翻炒一下后,加上糖盐生抽,翻炒一下后,舀入一大锅熬好的jī汤,煮沸后,开小火慢熬一会。
等时间快要到饭点的时候,顾想容在大锅里加入青豆苗,再煮一会,起锅。
客人入店,是没有选择的,因为只有这两样。
江佩刚好把自己做的饼折好了,听到前面的动静,赶紧招呼贺涟漪,把所有的汤装到保温桶里,先给每个客人来上一大碗汤。
顾想容的葱rou饼为了酥脆感,是现烙的,她在一个大的锅上刷上油,将面饼四个一组,放在上面烙,先单面再翻面,面皮金黄后,香味就出来了,再将每一个馅饼十字切一下,装盘上桌。
二十个客人就是二十份,五锅就搞定了。暂时完工后,顾想容擦了擦手,撩起厨房帘子,看了看外面正在一脸幸福的用着餐的客人,她也舒心的笑了下,转回身,给自己和店里的小家伙们,一人烙了个饼。
江佩分好餐就回来了,正好顾想容的饼也烙的差不多了,先给了她一个。
刚烙出来的鲜香酥脆,咬起来都有咔嚓咔嚓的声音,猪rou馅味鲜嫩香,两者结合,每一口都是口齿余香。
这会嫌干的话,正好喝一碗青苗草菇汤,用jī汤吊的豆腐和草菇味鲜美至极。
江佩咔嚓咔嚓的就把一个饼吃完了,喊了贺涟漪进来,她带着姜多的饼,便出去盯着堂厅。
贺小姐一听到叫唤,快乐的像只蝴蝶飞了进来,她早就对着客人们留口水了。
一进厨房就迫不及待的抓了饼吃了起来,前面有客人交替,顾想容又开始上阵。
七点半左右,所有的饼和汤都卖完了,那些没赶上的客人们带着扼腕的心情,离开了。
又忙碌了好一会,都快临近四点半了,顾想容才把所有的饼做好,将他们一个个撒上些干面粉,排列好,她开始做豆腐青苗草菇汤。
将豆腐切成丁后,在锅里倒一些油,放入葱姜丝爆香,然后把豆腐和草菇放进去,轻轻的翻炒一下后,加上糖盐生抽,翻炒一下后,舀入一大锅熬好的jī汤,煮沸后,开小火慢熬一会。
等时间快要到饭点的时候,顾想容在大锅里加入青豆苗,再煮一会,起锅。
客人入店,是没有选择的,因为只有这两样。
江佩刚好把自己做的饼折好了,听到前面的动静,赶紧招呼贺涟漪,把所有的汤装到保温桶里,先给每个客人来上一大碗汤。
顾想容的葱rou饼为了酥脆感,是现烙的,她在一个大的锅上刷上油,将面饼四个一组,放在上面烙,先单面再翻面,面皮金黄后,香味就出来了,再将每一个馅饼十字切一下,装盘上桌。
二十个客人就是二十份,五锅就搞定了。暂时完工后,顾想容擦了擦手,撩起厨房帘子,看了看外面正在一脸幸福的用着餐的客人,她也舒心的笑了下,转回身,给自己和店里的小家伙们,一人烙了个饼。
江佩分好餐就回来了,正好顾想容的饼也烙的差不多了,先给了她一个。
刚烙出来的鲜香酥脆,咬起来都有咔嚓咔嚓的声音,猪rou馅味鲜嫩香,两者结合,每一口都是口齿余香。
这会嫌干的话,正好喝一碗青苗草菇汤,用jī汤吊的豆腐和草菇味鲜美至极。
江佩咔嚓咔嚓的就把一个饼吃完了,喊了贺涟漪进来,她带着姜多的饼,便出去盯着堂厅。
贺小姐一听到叫唤,快乐的像只蝴蝶飞了进来,她早就对着客人们留口水了。
一进厨房就迫不及待的抓了饼吃了起来,前面有客人交替,顾想容又开始上阵。
七点半左右,所有的饼和汤都卖完了,那些没赶上的客人们带着扼腕的心情,离开了。