腾起来。

  “卧槽，竟然是野生的！”

  “这么大一只，得好几万吧！”

  “擦，这条鱼简直可以当杀手锏了。”

  庞建鑫此刻想死的心情都有了，妈了个巴子，你丫比赛竟然用大黄鱼。光靠这条鱼，这道菜你们就赢了啊！

  徐方的厨艺也没让大家失望，熟练的处理干净，将中草药全部倒入鱼内，然后放进了锅里。

  随即，徐方捞起扇贝，找个新锅直接放了进去，在众人吃惊的目光中，徐方拿着锅把手，开始颠勺。随着扇贝全都张开口，早已准备好的药膳丸，逐个塞了进去。从始至终，扇贝一直都在国内，受热均匀丝毫未被影响。

  “妙啊！”看到徐方竟然用这种方法让扇贝入味，左老实在忍不住，直接鼓掌赞叹。

  当扇贝炒好后，徐方将锅盖盖上，打开了火炉。

  这是要干啥？

  已经被徐方完全吸引住的观众，此刻好奇的看着徐方。

  林香雪柔和的声音，在话筒中传开：“中华美食多彩缤纷，万万千千，不少美食时刻牵动我们的味蕾。但在历史的长河中，也有不少美食手艺逐渐没落，甚至失传！今天我们徐总做的最后一道菜，也是我们近期会推出的一道菜，同样，也是罕见的、由土方法制作的叫花jī！”

  叫花jī！

  这道菜，众人经常在武侠小说里看过，不过纯正的叫花jī，大家见过的还真没几个。此刻众人紧盯着徐方，等待他下一步动作。

  章节目录 第199章 葫芦的作用

  徐方拎着准备好的山jī，扭断脖子后，在后面开个口，处理了内脏、杂物，用水冲洗干净，打开酒又冲洗一遍。

  将药膳、配料塞好，又取出白酒倒进去，随即将口封住，找出准备好的黄泥，jī毛都不用处理，直接把山jī全部糊上。

  随即，架在火焰上开始烤。

  五道菜，半小时，几乎完工，也就是这叫花jī，需要一些时间来烤熟。