��意元春继续。</p>

  “接下来，将麦子洗干净放在特制的大水缸之中，用水炮。夏天用凉水，冬天用温水。泡过十二个时辰之后。放在竹蒌上等着发芽。每天淋温水。水温手摸着有些微热就好。三四天之后。出芽二叶包心，然后将这麦子粉碎。备用！”</p>

  听起来很简单，但正如李元兴所说。这是个消耗人力的活。</p>

  “第三步，将碎玉米与碎红薯分开蒸，玉米比红薯难蒸，所以要分开蒸。蒸好凉着，凉到手感觉有些热，但不烫的时候与那些粉碎的麦子混在一起装在粗麻布袋中，三个时辰之后，压出汁水！”</p>

  看来，真的不难，而且制作的时间也不长，真正是消耗人力的活计。</p>

  “最后一步，这汁水其实就是糖了。但殿下要求再煮，最后就变成原糖的纯糖块了，殿下说这个也会坏，但全部过程上干净，煮的好了可以保存一年，或者十八个月。各种糖食，也是用这个原糖制作的。”</p>

  听起来，倒真的不复杂，房玄齡听完之后，品尝了一块后说了一句：“这个倒象是饴糖。只是这原料有所不同，饴糖并没有这么甜。只是略有甜味罢了，想必是五郎改进了原料以及制作方式，</p>

  混合材料，特别是用了高淀粉、高糖份的玉米与红薯为原料的麦芽糖的历史并不算久，李元兴知道可以查到的史料也是在十七世纪才有的。</p>

  因为这两种农作物传入中国的时间并不久。</p>

  也正因为如此，古代的饴糖在汉代的时候就几乎消失，因为饴糖消耗的是粮食。在粮食不足的朝代里，不可能粮食大量的粮食作这些并不算甜的糖。</p>

  在历史记载，中国在公元前三百年，战国时代就有了甘蔗糖，原料来自交州，就是现在的广西、广东一带。最初用的方法是晒糖，在贞观二十六年，才有了精加工的霜糖。在现在贞观元年，粮食还不够吃的时候，有甜味就不错了。</p>

  饴糖这种并不算甜的糖，可以说是暂时失传，也只有一些书中还有一些古时的记载。</p>

  “五郎有计算过价格吗？”李靖又问了一句。</p>

  “人工太高了。一斤二十五文怎么样？”李元兴笑着问道。</p>

  李靖拿起了那粒原糖：“五郎是说这个？”</p>

  “自然是说这个，加上核桃的或者是其他果仁的，二十五文我就赔死了，最近核桃挺贵的，长