��诉他，好食材就是一切啊。你用的那些材料，只能放玻璃瓶里做臭蟹酱，根本上不得台面。

  只有老三咬了只螃蟹后，再也不动刀叉了。他在江浙地区住了蛮长时间，上好的大闸蟹吃过不少，从来就不馋这口。他喝了口酒，慢悠悠道：“大闸蟹上锅一蒸就这味儿，折腾成一幅画有毛意思？”

  玉霖反驳道：“老板你这话太酸了。这菜很出色啊，不只是材料好，口感也很有层次。”

  阿达同意：“螃蟹很难处理，吃起来拖泥带水，法餐厅通常拆了蟹肉来当材料，很少做得那么漂亮。形式很好。”

  一副厨敏感地接到了弦外之音：“老师，只是形式好吗？那你的意思是味道不行？我觉得味道也很正啦！”阿达向来随和，他们从不怕跟他意见相左。

  “味道，嗯……”

  老三接过话头：“味道太好了。太好了，就是个大问题，这道菜太过贪心，软壳蟹已经很鲜，还要加蟹黄，大闸蟹黄会把软壳蟹的味道遮盖掉；没有蟹黄的油脂，是软壳蟹的弱点，也是它的性格，你嫌黑人皮肤不好看，就不要嫁给他，嫁完还要逼人家擦粉底，这就是违规了！”

  奶蛋乐了：“苏老板啊，你强词夺理起来真是一套套的，怎样都可以自圆其说啊。”

  老三懒懒地看了奶蛋一眼：“能自圆其说，就不叫强词夺理。阿达，我们上厕所！”

  阿达正研究着那些迷你蔬菜，冷不防被老三点了名。他抬头一愣，心想，三儿又要搞什么？！