第七十二章 比赛
毫没有一个作为前辈的风范。
“这鸡爪怎么搞的,真恶心,害得老子的手都被划烂了!”
不过,比赛还得继续,李勇越发觉得,自己不能输给叶静姝那黄毛丫头。
否则到时候他的面子往哪儿搁,还怎么在美食界立足!
想到这儿,李勇也是豁出去了,忍住疼痛,随手掏出创可贴,简单的处理了一下伤口,便继续开始操作。
这边儿看着李咏在锅中倒油,放入白糖,加入姜片的这波儿操作后,叶静姝算是明白了,李勇这是要做一道“红烧鸡爪”。
“妈呀!”
只见李勇飞快地捂住了眼睛。
呦呵!原来是锅里的油烧太热。在糖化开后,李勇把鸡爪直接倒了进去,油溅到了他的眼里,难怪疼成了这副模样儿呢。
不对!等等……
叶静姝看着锅中那刚刚倒入的鸡爪,彻底被逗乐了:
这……这鸡爪明明是生的呀,这李勇,他真的是拜过名师的人么?怎么连鸡爪再做之前要焯水这一重要的步骤都省去了呢!
他是真不知道,还是假不知道,如果鸡爪没有焯水的话,那做出来成品的味道一定是不那么美妙的。
可李勇似乎并不明白这一简单的道理,还自顾自的将鸡爪外面裹上糖色,倒上酱油。之后,用勺子搅动几下,便直接加水盖上锅盖了。
什么!不加啤酒就算了,至少放点料酒啊!
不说别的,就连一个普通的家庭主妇,都知道做肉类的时候里面要放上料酒和胡椒粉,这是可以去腥的。
而这个号称“卤味大师”的人就直接放点酱油搅拌了两下就……这不是浪费东西么?
叶静姝转头与路凯对视了一眼,都从对方的眼中看到了戏谑。
禁不住扯了扯嘴角,叶静姝忍住笑,抬头看了陆凯一眼,仿佛是在问他:
“李勇这种水平的师傅,你是从哪儿找来的?像这样的大奇葩也能来“诚毅”当技术总监吗?”
之后还调皮地朝路凯眨眨眼睛。
陆凯心领神会,无奈地摊摊手:
“谁知道呢,人可不是我找的,你不要问我。!”
眨眼间,李勇那边的红烧鸡爪也差不多了。
待水快熬干时,只见他飞速地在上面撒上一层葱花�
“这鸡爪怎么搞的,真恶心,害得老子的手都被划烂了!”
不过,比赛还得继续,李勇越发觉得,自己不能输给叶静姝那黄毛丫头。
否则到时候他的面子往哪儿搁,还怎么在美食界立足!
想到这儿,李勇也是豁出去了,忍住疼痛,随手掏出创可贴,简单的处理了一下伤口,便继续开始操作。
这边儿看着李咏在锅中倒油,放入白糖,加入姜片的这波儿操作后,叶静姝算是明白了,李勇这是要做一道“红烧鸡爪”。
“妈呀!”
只见李勇飞快地捂住了眼睛。
呦呵!原来是锅里的油烧太热。在糖化开后,李勇把鸡爪直接倒了进去,油溅到了他的眼里,难怪疼成了这副模样儿呢。
不对!等等……
叶静姝看着锅中那刚刚倒入的鸡爪,彻底被逗乐了:
这……这鸡爪明明是生的呀,这李勇,他真的是拜过名师的人么?怎么连鸡爪再做之前要焯水这一重要的步骤都省去了呢!
他是真不知道,还是假不知道,如果鸡爪没有焯水的话,那做出来成品的味道一定是不那么美妙的。
可李勇似乎并不明白这一简单的道理,还自顾自的将鸡爪外面裹上糖色,倒上酱油。之后,用勺子搅动几下,便直接加水盖上锅盖了。
什么!不加啤酒就算了,至少放点料酒啊!
不说别的,就连一个普通的家庭主妇,都知道做肉类的时候里面要放上料酒和胡椒粉,这是可以去腥的。
而这个号称“卤味大师”的人就直接放点酱油搅拌了两下就……这不是浪费东西么?
叶静姝转头与路凯对视了一眼,都从对方的眼中看到了戏谑。
禁不住扯了扯嘴角,叶静姝忍住笑,抬头看了陆凯一眼,仿佛是在问他:
“李勇这种水平的师傅,你是从哪儿找来的?像这样的大奇葩也能来“诚毅”当技术总监吗?”
之后还调皮地朝路凯眨眨眼睛。
陆凯心领神会,无奈地摊摊手:
“谁知道呢,人可不是我找的,你不要问我。!”
眨眼间,李勇那边的红烧鸡爪也差不多了。
待水快熬干时,只见他飞速地在上面撒上一层葱花�