��柠檬鸡爪”。

  叶静姝记得自己上辈子嫁人后，婆婆非常喜欢吃泡椒鸡爪，故而经常吩咐自己到村头的代销点购买泡椒为她制作。

  想到这儿，叶静姝便苦涩地笑了笑:自己被父母精心养育了二十多年，一顿饭都没有为他们做过。

  嫁人之后，却要天天伺候蒲家的上下老小。

  想到这儿，叶静姝心中苦涩不已:这命运，还真是曲折艰辛啊……

  言归正传，其实对于鸡爪子做法，叶静姝并不像做烧烤那般得心应手。

  毕竟对于烧烤，自己可是在空间里面实打实的一天天训练出来的。

  想到这儿，叶静姝不禁暗暗决定:等这次比赛结束后一定要进入空间，好好的把这一块儿练习一下。

  不过对于这次比赛要胜过李勇，叶静姝还是十分有信心的。

  毕竟自己也是得到过莫老爷子真传的人。

  其实，对于卤味来说，做法都是相通的，只不过食材不一样，处理的方式会有细微的差别罢了。

  想到这儿叶静姝便决定做一道十分经典的“麻辣虎皮鸡爪”。

  先将处理好的鸡爪外撒上一层面粉，使劲抖动盆子使面粉均匀裹在上面，

  之后，叶静姝在锅中烧热油，将鸡爪一个一个放入其中，进行炸制。

  待鸡爪一个个浮上表面，并起了一个个细细密密的小疙瘩，形成金黄酥香的表皮后，叶静姝将它们一个个儿捞了出来。

  趁着鸡爪炸制的空隙，叶静姝动手调制起了汤头。

  先将锅中放入啤酒，大料，桂皮，香叶，八角，等一系列调味品。之后倒入生抽，老抽，辣椒，盐，白糖等一些调料，再加上卤制好的高汤。

  烧开之后，将鸡爪倒入小火慢炖。约摸半小时后，等鸡爪上面一层硬壳转变为一层层皱皱巴巴的“虎皮”，这道菜算是彻底完成了。

  看起来色泽红亮 ，闻上去鲜香扑鼻，让人食指大动。

  看着眼前不慌不忙，动作娴熟，颇有大将之风的叶静姝，陆凯的心中连连点头:看样子这回自己真的没有找错人。

  相比于夜静姝的老道，号称系出名门的卤味高手李勇那边可并不像他所说的那般轻松。

  “嘶……妈的，痛死老子了！”

  正在给鸡爪改刀的李勇一不小心划破了自己的手指，殷红的鲜血流出，疼得他龇牙咧嘴。丝