�业十分消耗体力，想要成为好厨师，就必须得得有足够的体力。只有站着的人，才有资格经行料理烹饪。

  于是乎，慕容云崖开始检测薙切绘里奈的体力，而在厨师中，最能够体现厨师体力的就是颠锅。

  颠锅是一个过程，从一开始的锅内没有一点东西，到加入水、再到沙子，这个颠锅的过程十分考验人的腕力，正常来说，一个人颠锅是五十次一组，不过是不加任何东西的。

  为了看出薙切绘里奈的体力，慕容云崖特意加了半锅沙子。

  纵使如此，薙切绘里奈的体力也依旧让慕容云崖略感惊讶。

  一组五十，薙切绘里奈做了整整五组，而且这五组之后还是慕容云崖让她停的。

  窥一斑而见全豹，仅仅只是这么一点，慕容云崖就知道，薙切绘里奈的基本功十分扎实。

  “这就是我薙切绘里奈的实力，就算现在不如你，拥有神之舌的我肯定也会超过你！”也许是因为被慕容云崖实力压制得太憋屈，在见到慕容云崖那丝丝惊讶的表情后，薙切绘里奈露出了骄傲的表情。

  然而慕容云崖并没有在意这些，他点了点头，然后决定教薙切绘里奈拉面。

  “拉面？”薙切绘里奈愣住了，对方竟然教自己拉面？

  日本拉面，也算得上是日本的牌面之一了。

  日本拉面源自东方古国华夏，日本最早关于华夏面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名，水户藩藩主德川光国。

  在明治时代早期，拉面是横滨中华街常见的食品。一九零零年代，来自上海和广东的华夏人在日本卖切面，配以简单的汤底和配料。在昭和年间，拉面在日本开始流行。

  第二次世界大战之后，来自美国的廉价面粉和从华夏战场回来的士兵使得华夏风味的面条大行其道。一九五八年，华裔日本人安藤百福发明的方便面叫拉面，创立日清食品公司。

  拉面成为流行的方便食品，由此拉面这个词的使用也超过了其他的名称的使用。

  一九八零年代，日本拉面成了日本饮食文化的代表之一，日本各地都有人研发出别具地方风味的拉面。

  拉面已经算是日本的文化之一了，否定拉面的话就是否定日本的文化之一，这一点薙切绘里奈还是清楚的。

  只是她对拉面，并不是很了解。

  日本拉面的最重要的有两个，一是面，二是汤底，其他的，都只能算配角。