��不是他的铺子，可他拿了东家的钱却一直没有上工这对于他来说那也是一件十分让人寝食难安的事情，只有干活了每个月拿着工钱，这样他心里面才觉得舒坦，现在听到终于要开铺子了那怎么可能不高兴，汤锅一类的阿桥觉得也不错，现在开始冷下来到明年开春的时候还有好长一段时间呢。

  “那东家，咱们是做啥汤锅呢？”阿桥就忍不住问了。

  “现在这个时间段么，我们来点羊肉汤锅怎么样？”崔乐蓉道，这个季节是进补贴膘的时候，而且再接下去的日子里头，养着山羊的人家大多会趁着这个时间段把羊给卖了，因为冬天的时候也没有什么鲜草给羊吃，再加上老是吃干草那也不行，在加上羊肉膻味重，弄得不好这玩意吃起来也难吃的很，再加上这玩意长肉也慢，虽说现在猪也是吃着猪草长大的，可到底比起来也是要比山羊贵点啊，而且还没那么重的膻味。

  “阿桥你做羊肉的手艺咋样啊？”萧易就忍不住问了阿桥，他是吃过阿桥的手艺的，知道他的水平，到时候铺子开起来的时候肯定是他得挑大梁的，所以开口问的那也是阿桥这个人。

  “还成，就是不知道东家你们想做成啥样的。我觉得咱们也可以煮一锅红烧的羊肉，现在铺子里头不是有辣椒么，这玩意用来压膻味那是再好不过了！”说到辣椒的时候，阿桥那一双眼睛也是有些发亮，原本他也没怎么接触过这个玩意，可一旦接触之后作为一个厨子很快就能够想通其中的那些个关节，也能够发现这辣椒可真是个好东西。

  阿桥以前也不是没有做过羊肉的，那个时候也是想了一切的办法把羊肉的腥膻给压制下去，但到底也还是没有办法做到完全没有一丁点的味道，可自打有了辣椒这玩意之后，他就一直很想在试试，说不定到时候那滋味还能够再出彩一些。

  萧易见阿桥都已经这么说了，那当然也没有再说什么了，对于后厨里头的事情他原本就没有那么的清楚，当然这个时候也还是得靠了后厨里头的人才成，他一个啥都不懂的人在后头瞎指挥那也完全没有那个必要，说出去那都是个丢人的事情。

  几人又把酒楼里头的事情给商量了一番，这才定下了开门的日子，酒楼里头的上菜的那些人也已经托了崔乐文招了人了，毕竟崔乐文在镇子上的时间也挺长了，对于镇子上的事情多半也是比较清楚的，有他出面招人也比较稳妥，萧易和崔乐蓉两个人也在招了人之后看过了，觉得没啥问题，虽说现在人还少了一些，但到底也不知道往后的生意会如何，就算是想要有心做大也不能一口吃成胖子。

  不过崔乐蓉觉得最主要的还是要抓紧卫生和服务两点，卫生不单单指的是做菜卫生，就连平日里头的做派也是要卫生的，原本还有人对这样的要求有些不以为然，但到底崔乐蓉是酒楼的老板娘，老板娘所说的话那当然