��做的金鱼怎么会游？”

  苏妙嫣然一笑：“我会变戏法。”

  “怎么回事？”陈盛同样很吃惊。见苏妙回答的太高深莫测，把脸转向回味。虚心求教。

  “用了两种面，浸泡在热汤里会慢慢膨胀起来，再有就是眼睛的问题了。”回味淡淡地说。连续在赛台上站了五个小时，被太阳晒被灶火熏刚才他的脑袋也变得懒洋洋的，苏妙和面时他没多想，这会儿听见台下叫嚷金鱼会动，他想了一会儿才明白过来她说“这可不是一般的馄饨”到底是什么意思。

  赛台下，众评委还在直勾勾地盯着汤盅，目不转睛地盯了老半天，把台上的万国安看得一阵心焦，怕他们盯着的时间太长自己的菜凉了。

  “真是邪门儿了！”这一次出声的是李掌柜，他虽然吃过很多美食，却怎么也想不通，挠着脑袋狐疑地说，“上头那姑娘不光会做菜还会变戏法？”

  “这是眼睛的问题，一直盯着看盯到眼睛都干了稍微一晃神就会觉得这鱼在动，主要是这鱼做的太像真的了。”孙举人认真分析。

  夏长却一言不发地拿起勺子，舀了一只小金鱼放进嘴里，适口大小，一口一个刚刚好。

  众人盯着他，那感觉就像他把一条鱼生吞了似的有点残忍，江妈妈忍不住说：

  “夏先生你这么快就吃了，至少再看一会儿吧，这么像金鱼，你一口吃一个看着怪吓人的。”

  夏长一边闭着眼睛咀嚼一边说：“再不吃就凉了。”

  一句话让众评委从觉得残忍中回过神来，心想也对，于是纷纷拿起勺子吃了起来。

  陈夫人舍不得去吃金鱼，干脆舀了一勺清汤喝。纯粹的清汤，似没有添加任何调味料，吃的就是螃蟹本身的鲜味，这股浓浓的鲜味不会让人觉得腥，一点令人讨厌的腥味都没有，只是觉得鲜美，除了鲜美就是鲜美。明明没有使用任何调味料，非但不觉得寡淡，反而觉得如果用了调味料才是破坏这完美的味道。

  一勺鲜汤喝下去，只觉得一股热烫的线直直地流进胃里，柔煦的温暖感迅速扩散至四肢百骸。他们这些评委已经僵硬地坐在座位上精神集中了整整五个小时，如今被这股鲜灵灵的蟹汤所滋养，身体内的疲惫一扫而空，取而代之的是新的活力，想要再喝一口的迫切感从未有过的强烈，一口接一口，只觉得身体从内到外都变得舒畅起来。

  江妈妈看了她一眼，忍不住提醒：“ 大妹子，汤都喝完了你还有肚子吃馄饨吗？”

  “没事，这汤可真鲜灵，江妈妈你多尝尝！”陈夫人喜气洋洋地说。