��萧鹏熏出眼泪来。

  亚当看着萧鹏的表情，笑道：“这是林堡奶酪味道的秘密。这里是有助于保存牛乳的益生菌，来，萧，帮我把这个桶抬到火去！”

  这一桶里至少一吨牛奶，两个人抬？看不出亚当体格不错么？

  结果事实证明，萧鹏想多了，旁边有个电动滑轮组，亚当按了几下按钮，木桶抬起来，让萧鹏帮忙推动，很容易把木桶放在火炉，得，传统工艺与现代技术的完美结合啊。

  牛奶加热后，亚当在牛奶里加入更多的益生菌和凝乳酵素，等待了不到一小时，牛奶开始结块了，然后亚当用几根铁片制成的类似于叉子的工具在里面搅拌。搅到最后，木桶里的牛奶已经变成了凝乳奶酪和乳清液体分离的状态，而在不断搅拌至下，凝乳奶酪也变成了类似于豆腐渣一样的存在。

  做到这一步之后，亚当让萧鹏帮忙，两人用纱布把碎掉的凝乳奶酪捞了出来，放到灌入模子里不断挤压里面的水分，把所有的乳清都挤压出来。满满一大桶的牛奶，只做了五块直径约四十公分的原型奶酪。

  “等到乳清都给挤压出去成型后，再把它们放到盐水里放一天后，再阴干半年，这奶酪可以销售了。”

  “半年？”

  “这不怪，有的奶酪甚至需要好多年。你看到后面那个大仓库了吧？里面都是等待阴干的林堡奶酪，这样保证我们随时都可以有货出售。也因为这点，所以我们才无法离开这里去华夏旅行。”

  萧鹏耸耸肩：“事在人为么，大不了去华夏也去卖奶酪去------前提是别做林堡奶酪，华夏人真的接受不了这玩意！”