第四十三章 鸭头
p; “好。”苏灵雨对厨房里的娘亲喊道,“娘,将灶上的陶罐放凉水里泡。”
“你要这鸭头、鸡爪来作甚?虽然有两口肉,但肉也不多。”
加点芥菜籽继续研磨,“弄些零嘴罢了。”
这次家里杀了五只鸭,十二只鸡,在剁鸡鸭之前,她吩咐娘亲将鸭头、鸡爪留下。她自有用处。
下响客人散去了,她借着火炭煨上了鸭头,借着柴火蒸上了鸡爪。
鸭头今晚能吃,鸡爪得要等明日再吃。
苏李氏打量三儿,想起神婆说的话。
神婆说三儿是苏家的先祖,也不知她是哪位先祖。现在看她弄鸡爪、吃鸭头,想来她不是那三代的先祖。那三代先祖可不是吃苦的主。
苏承启出门伸个懒腰,扭扭腰动动脖子,喝口茶水醒醒神,“啊!”睡醒了
苏重比苏山先起来,他抱着睡醒的木棉,把她放躺椅上。
苏山去放了一泡尿,骨头松软,“娘,有吃的没?”坐板凳上,瞧着海碗里的鸭头,“这是什么?黄黄的,这鸭头能吃吗?”
苏灵雨不打算说,直接拿起一个鸭头就啃,卤好的放凉的鸭头,拿起不烫手。一口咬下去酥软酥软的,先吃链接脖子那部分,这部分有好些肉。咬着吃特别有意思,
见妹妹吸着汤汁,嚼着鸭头肉。苏山也心动,拿起一个鸭下巴,咬上一口。
鸭头酥软,他这一口就咬下了一块,在嘴里嚼食连汁带肉。几种香料汇聚于一起的汤汁,鸭肉的鲜香,真是越吃越香。
“鸭头还能这样吃!”苏李氏吃上一只,说道:“要是鸭头都弄成这样,就不怕没人吃了。”
鸭头没肉,小孩不喜欢吃,都是留在最后给大人吃。要是弄成这样,就不怕小孩不喜欢吃了。
“涂抹上芥菜籽粉,更好吃哦!”苏灵雨说道。
苏李氏不喜吃辣,她不沾芥菜籽粉。
苏重与苏山沾了些,直呼辣不想再沾第二次。
木棉用手指沾些,放嘴里吃,直接辣哭了,哭着去找娘。
“傻瓜,啥都吃,辣了吧。快来喝点水。”苏张氏带她去喝水。
大口吃着卤鸭头,先咽下汤汁,再吃下鸭头肉,随即将鸭头骨放下。吃完这个拿那个,十个鸭下巴鸭上头不够吃。
“以后宰鸭子都把鸭头留下。”苏重意犹未尽。<
“你要这鸭头、鸡爪来作甚?虽然有两口肉,但肉也不多。”
加点芥菜籽继续研磨,“弄些零嘴罢了。”
这次家里杀了五只鸭,十二只鸡,在剁鸡鸭之前,她吩咐娘亲将鸭头、鸡爪留下。她自有用处。
下响客人散去了,她借着火炭煨上了鸭头,借着柴火蒸上了鸡爪。
鸭头今晚能吃,鸡爪得要等明日再吃。
苏李氏打量三儿,想起神婆说的话。
神婆说三儿是苏家的先祖,也不知她是哪位先祖。现在看她弄鸡爪、吃鸭头,想来她不是那三代的先祖。那三代先祖可不是吃苦的主。
苏承启出门伸个懒腰,扭扭腰动动脖子,喝口茶水醒醒神,“啊!”睡醒了
苏重比苏山先起来,他抱着睡醒的木棉,把她放躺椅上。
苏山去放了一泡尿,骨头松软,“娘,有吃的没?”坐板凳上,瞧着海碗里的鸭头,“这是什么?黄黄的,这鸭头能吃吗?”
苏灵雨不打算说,直接拿起一个鸭头就啃,卤好的放凉的鸭头,拿起不烫手。一口咬下去酥软酥软的,先吃链接脖子那部分,这部分有好些肉。咬着吃特别有意思,
见妹妹吸着汤汁,嚼着鸭头肉。苏山也心动,拿起一个鸭下巴,咬上一口。
鸭头酥软,他这一口就咬下了一块,在嘴里嚼食连汁带肉。几种香料汇聚于一起的汤汁,鸭肉的鲜香,真是越吃越香。
“鸭头还能这样吃!”苏李氏吃上一只,说道:“要是鸭头都弄成这样,就不怕没人吃了。”
鸭头没肉,小孩不喜欢吃,都是留在最后给大人吃。要是弄成这样,就不怕小孩不喜欢吃了。
“涂抹上芥菜籽粉,更好吃哦!”苏灵雨说道。
苏李氏不喜吃辣,她不沾芥菜籽粉。
苏重与苏山沾了些,直呼辣不想再沾第二次。
木棉用手指沾些,放嘴里吃,直接辣哭了,哭着去找娘。
“傻瓜,啥都吃,辣了吧。快来喝点水。”苏张氏带她去喝水。
大口吃着卤鸭头,先咽下汤汁,再吃下鸭头肉,随即将鸭头骨放下。吃完这个拿那个,十个鸭下巴鸭上头不够吃。
“以后宰鸭子都把鸭头留下。”苏重意犹未尽。<