第三百四十二章 最便捷的捕鱼方式
“好嘞!”听到萧鹏这么说,众人赶紧忙了起来,开始收网。真到收网的时候才发现萧鹏的命令是多么明智,两部绞车同时工作,堪堪把渔网收了上来。
看着渔网里满满的渔获,萧鹏也微笑起来。
“老板,这个我认识,是太平洋比目鱼,这些是什么鱼?”王琥问道。
萧鹏笑着回答:“这是鲑鱼的一种,叫做大鳞大麻哈鱼,恩,鲑鱼就是俗称的三文鱼了。”
“这就是三文鱼?适合吃生鱼片的?”王琥看着大鳞大麻哈鱼说道。
萧鹏摇了摇头:“其实三文鱼真不适合生吃。因为三文鱼是溯河洄游性鱼类,小时候在河里成长,长大了去海里成长,最后再回河里产卵死去。其实咱们华夏人似乎对溯河洄游性鱼类情有独钟,譬如长江刀鲚、鲥鱼、河鲀、松江鲈等。这些溯河洄游性鱼类的共同点就是味道鲜美无比,同时也都存在着问题,那就是含有寄生虫。所以我们才看到,岛国刺身绝大多数都是海里的生物,很少有河里的。也就三文鱼、河鲀鱼为数不多的几种溯河洄游性鱼类在刺身的适用范围内。即使如此,岛国的异尖线虫病的发病率比起别的国家也高出很多,有人说很大原因是因为三文鱼。”
“岛国人不知道这点么?”王琥问道。
“天知道他们知道不知道,他们政府为了保护渔业,隐藏了很多事实,比如他们那边喜欢食用鲸鱼海豚金枪鱼,其实越是大型海洋生物,里面的汞含量越高,对人体有害。可是岛国为了保护他们的捕鲸业,一直对公众隐瞒这个事实,你如果看了奥斯卡纪录片《海豚湾》,你就了解这个事情了。比较起来,还是俄国人会吃鲑鱼,各种鱼子酱,那叫一个鲜美。”萧鹏道。
王琥还想问什么,小丘跑了过来:“老板,你快来看看吧。跟着渔网一起上来接怪家伙!”
“怪家伙?那是什么?”萧鹏赶紧跑过去。
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