及基本tiáo味料及啤酒烧烤酱放在一个大盆里搅拌好，成暗红sè的厚糊糊即可。

  然后把所有的jī翅拿出来，将jī翅剔骨，翅尖的骨头不需要剔。她一边剔着骨，让江佩在一边给剔了骨的jī翅抹腌料，弄完一盆就赶紧封起来腌制。

  腌完jī翅，把早泡发好的糯米拿出来，分成两份，一份放进大锅里蒸起来。一边加入香菇、莴笋香肠丁，加些酱油糖等tiáo味料，和糯米搅拌均匀，加水放进锅里煮。

  这做的是豆腐包衣的馅料。

  随后，顾想容又将豌豆放开水锅里煮熟，等豌豆熟了后，捞起来沥干。

  等糯米蒸好后，起油锅将洋葱香菇胡萝卜依次放进锅里炒香，然后再放入豌豆和糯米翻炒，放些水炒散后，再放tiáo味料翻炒，这就是jī翅包饭的馅啦！

  热腾腾的香气四溢，散漫在整个厨房里。

  江小佩抿着嘴，努力不流下口水。

  “刚刚的步骤看清楚了吗？刀工练的怎么样了？”顾想容头也没回的问她。

  作者有话要说：　　趴地，来了。_(:3」∠)_

  ☆、蟹rou秋葵浓汤

  江佩灰溜溜的缩到一边去了, 顾想容弯chún无声笑了笑, 又把她招回来, “过来，帮我一块把饭装到jī翅肚里去。”说着, 就将全部做好的糯米饭盛在盆里，将腌制的jī翅也拿了出来, 用筷子将jī翅开口处撑开, 然后开始装米饭，装完后, 用牙签把开口封住。

  “记着了吗？”顾想容演示好一个, 问着一张脸快皱成一张柿子饼的江佩。

  “记…记着了，要不, 我先试一下？”江佩有些不自信。

  顾想容下巴点了点jī翅和糯米饭，示意她来做一个。

  江佩小心戴上透明手套, 刻板的学着顾想容, 学得倒是有模有样, 顾想容点点头, 让她好好弄, 她去做豆腐衣包饭。

  豆腐衣也就是豆腐皮，取一张豆腐皮平铺在油纸上, 将锅里煮好的米饭用勺子平铺在上面，随后将豆皮折叠卷起来，以豆皮的大小，平均分切, 她这一张皮可以切两刀分三块。

  顾想容和江佩手上不停的做着，时间也在一分一秒流逝，姜多和贺涟漪，还有那位做兼职的服务员也在时间内过来了。

  两边各处忙着。

  等所有的豆腐衣包饭都弄好后，顾想容将它们放上蒸笼开始蒸。

  这会还有一道汤没有做，那就是蟹rou秋葵汤。起�