第三百七十六章 千层香叶麻酥鸡
到达目的地时,天色已经黑了下来。
不过面前的一座餐厅却是通体光明,宛如一个发光体,在这茫茫夜色中散发着白色圣洁的光辉。
“it’s me。”
看着白色墙壁上凸出的这几个英文字母,叶安不禁感到一丝好奇。
“那是店的名字吗?”叶安问牛总。
“没错,这家店的店名就叫‘it’s me’,翻译过来就是‘这就是我’。”
“挺有个性的一家店。”叶安笑着砸了咂嘴。
“走吧,我们进去看看。”
也许是由于预定过的原因,此时的店里客人不是很多,想必是给他们留了很多位置。
叶安此时的目光全部被吸引在了门口一排烧烤架前的一名男子。
男子一身白色大厨装,手持两根青色竹藤,竹藤另一端系着两个三角锥型的东西。
东西鼓鼓的,似乎是用某种叶子包裹而成,看起来有点像是国内端午节的粽子。
竹藤十分有力,弹性十足,男子就这样两手不断轻轻摆动,两个粽子形状的东西就这样不断地在火苗上跳动。
一上一下之间,一股淡淡的香味随风飘散了出来。
叶安轻轻地吸了一口,不由得感到一阵苏爽。
“这烤的是什么?”叶安不由得问道。
“雨夜荷香。”牛总说。
叶安愣了一下,问道:“这么有诗意的名字?”
“我起的。”牛总忍不住爽快一笑,道:“这个东西在他们着叫千层香叶麻酥鸡。”
“哦?”
“这个东西是用7层叶子包裹而成,每层叶子所选取的全部都是植物身上最细腻最柔软最干净的一部分,每层叶子品种都不同,它们分别是荷叶、芭蕉叶、青果叶、高杉叶、猴子叶……”
“而里面的鸡肉则是选自当地的那种小冠鸡,精选鸡腿上的一块肉,最后用刀划开,把磨碎的芝麻和佐料放进去,最后用蜂蜜掺面粉糊上,最后用提前准备好的七层叶子把鸡肉包裹进去,用竹藤缠上,放在火上来回烧烤,就成了你现在看到的这个样子。”
听完牛总的详细解说,周围人群明显爆发出了一阵咽口水的声音。
叶安也是不禁好奇地有些咋舌。
一道美食,原来
不过面前的一座餐厅却是通体光明,宛如一个发光体,在这茫茫夜色中散发着白色圣洁的光辉。
“it’s me。”
看着白色墙壁上凸出的这几个英文字母,叶安不禁感到一丝好奇。
“那是店的名字吗?”叶安问牛总。
“没错,这家店的店名就叫‘it’s me’,翻译过来就是‘这就是我’。”
“挺有个性的一家店。”叶安笑着砸了咂嘴。
“走吧,我们进去看看。”
也许是由于预定过的原因,此时的店里客人不是很多,想必是给他们留了很多位置。
叶安此时的目光全部被吸引在了门口一排烧烤架前的一名男子。
男子一身白色大厨装,手持两根青色竹藤,竹藤另一端系着两个三角锥型的东西。
东西鼓鼓的,似乎是用某种叶子包裹而成,看起来有点像是国内端午节的粽子。
竹藤十分有力,弹性十足,男子就这样两手不断轻轻摆动,两个粽子形状的东西就这样不断地在火苗上跳动。
一上一下之间,一股淡淡的香味随风飘散了出来。
叶安轻轻地吸了一口,不由得感到一阵苏爽。
“这烤的是什么?”叶安不由得问道。
“雨夜荷香。”牛总说。
叶安愣了一下,问道:“这么有诗意的名字?”
“我起的。”牛总忍不住爽快一笑,道:“这个东西在他们着叫千层香叶麻酥鸡。”
“哦?”
“这个东西是用7层叶子包裹而成,每层叶子所选取的全部都是植物身上最细腻最柔软最干净的一部分,每层叶子品种都不同,它们分别是荷叶、芭蕉叶、青果叶、高杉叶、猴子叶……”
“而里面的鸡肉则是选自当地的那种小冠鸡,精选鸡腿上的一块肉,最后用刀划开,把磨碎的芝麻和佐料放进去,最后用蜂蜜掺面粉糊上,最后用提前准备好的七层叶子把鸡肉包裹进去,用竹藤缠上,放在火上来回烧烤,就成了你现在看到的这个样子。”
听完牛总的详细解说,周围人群明显爆发出了一阵咽口水的声音。
叶安也是不禁好奇地有些咋舌。
一道美食,原来