第24章 他把酱炸了
emsp;“嘀嗒～～”
“什么鬼声音啊！”
黑暗中，那个扰袭着她的声音让人真的很烦躁！
叶芸纷纷的走去洗手间，走去厨房都检查了一遍，水龙头都拧紧了啊！
独居了之后，一些随手关门出门关灯的意识都在她脑子里定型了！
通常，不会犯这种错误的。
静心又听了一下，这次那种滴水声就消失了，真是～～
“捉迷藏呢是吧？”
叶芸狐疑的回房睡觉。
她没留意，阳台那里，挂着裙子的晾衣横杆下面已经聚了一滩水滩了。
叶芸睡下没多久，那股嘀嗒的滴水声再度响起来了。
嘀嗒～～
嘀嗒～～
嘀嗒～～……
############
夜幕下，这一间毫不起眼的小面馆也开始收摊了，客人们乘兴而归，脸上挂着满足的笑容。
面馆老板长着一张方脸，四肢粗短，身材有些胖雍。
此时正缓缓的往后厨走去。
他还要准备第二天的炸酱呢。
面是普通拉面，汤是淡水清汤，这秘诀就在于这一份炸酱上面。
曾有不少人不远万里过来拜师求艺，然而老板是死都不松口，不愿泄露秘方。
也有不少美食达人过来品鉴过，也是不好猜测这份秘方。
秘方之所以叫秘方，就是不容易窥探出来不是。
肥瘦肉切边长1厘米的肉丁，所有大葱切成葱花；然后将已经切好的葱花的一小部分，洒到切好的肉丁上面，加酱油后搅拌均匀。这是为了让肉入味并且嫩一点。
油入锅，烧热后将肉丁倒入，翻炒至肥肉部分有点透明、瘦肉部分泛白还有点弹性的时候，加入全部大酱。翻炒均匀，中间如果酱比较稠则将清水加入。待酱开始扑哧扑哧冒泡时果断将火力调小。
小火烧5-10分钟，这期间需要不停地翻炒。最后将所有葱倒入锅中，将火力调大，翻炒均匀立即关火。
炸酱好了啊！
一阵香醇浓郁的香味蔓延整片空间，真是令人难以抵挡啊！
油用完了啊。
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“什么鬼声音啊！”
黑暗中，那个扰袭着她的声音让人真的很烦躁！
叶芸纷纷的走去洗手间，走去厨房都检查了一遍，水龙头都拧紧了啊！
独居了之后，一些随手关门出门关灯的意识都在她脑子里定型了！
通常，不会犯这种错误的。
静心又听了一下，这次那种滴水声就消失了，真是～～
“捉迷藏呢是吧？”
叶芸狐疑的回房睡觉。
她没留意，阳台那里，挂着裙子的晾衣横杆下面已经聚了一滩水滩了。
叶芸睡下没多久，那股嘀嗒的滴水声再度响起来了。
嘀嗒～～
嘀嗒～～
嘀嗒～～……
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夜幕下，这一间毫不起眼的小面馆也开始收摊了，客人们乘兴而归，脸上挂着满足的笑容。
面馆老板长着一张方脸，四肢粗短，身材有些胖雍。
此时正缓缓的往后厨走去。
他还要准备第二天的炸酱呢。
面是普通拉面，汤是淡水清汤，这秘诀就在于这一份炸酱上面。
曾有不少人不远万里过来拜师求艺，然而老板是死都不松口，不愿泄露秘方。
也有不少美食达人过来品鉴过，也是不好猜测这份秘方。
秘方之所以叫秘方，就是不容易窥探出来不是。
肥瘦肉切边长1厘米的肉丁，所有大葱切成葱花；然后将已经切好的葱花的一小部分，洒到切好的肉丁上面，加酱油后搅拌均匀。这是为了让肉入味并且嫩一点。
油入锅，烧热后将肉丁倒入，翻炒至肥肉部分有点透明、瘦肉部分泛白还有点弹性的时候，加入全部大酱。翻炒均匀，中间如果酱比较稠则将清水加入。待酱开始扑哧扑哧冒泡时果断将火力调小。
小火烧5-10分钟，这期间需要不停地翻炒。最后将所有葱倒入锅中，将火力调大，翻炒均匀立即关火。
炸酱好了啊！
一阵香醇浓郁的香味蔓延整片空间，真是令人难以抵挡啊！
油用完了啊。
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