第二百八十三章 分工合作
�晾干了的铁盘上。
沈慧突然停下来,“你们先做着,我得先去把炉子预热了!”
好在柴禾都是现成的,早上又不少士兵冲着月饼的份送来不少柴禾,都堆到院子外面去了。
烧着柴禾,不能一直在这里守着,沈慧又找出些块头大的柴禾填进去让它慢慢烧,这就又回去捏馅儿去了。
几人配合默契,等所有的铁盘装满了,几人停下手,在月饼胚上洒上水垫着棉手套放进烤炉里。
烤炉壁上有好几个凸起,把盘子放在凸起上就行了。
放好月饼,几人又去做月饼了,五分钟后,沈慧和齐嫂子、王嫂子停下手打开炉门,忍着铺面而来几乎让人无法呼吸的热浪将铁盘一盘盘的端出来,在表面刷上一层蛋液后又放了回去,同时把火弄小了点儿,十五分钟就能出炉了。
十五分钟后,炉门打开,白色浓雾下金黄若隐若现,众人毫不惧热气,垫着棉手套把铁盘子拿出来,果然看到一盘盘金黄色的月饼。
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好在柴禾都是现成的,早上又不少士兵冲着月饼的份送来不少柴禾,都堆到院子外面去了。
烧着柴禾,不能一直在这里守着,沈慧又找出些块头大的柴禾填进去让它慢慢烧,这就又回去捏馅儿去了。
几人配合默契,等所有的铁盘装满了,几人停下手,在月饼胚上洒上水垫着棉手套放进烤炉里。
烤炉壁上有好几个凸起,把盘子放在凸起上就行了。
放好月饼,几人又去做月饼了,五分钟后,沈慧和齐嫂子、王嫂子停下手打开炉门,忍着铺面而来几乎让人无法呼吸的热浪将铁盘一盘盘的端出来,在表面刷上一层蛋液后又放了回去,同时把火弄小了点儿,十五分钟就能出炉了。
十五分钟后,炉门打开,白色浓雾下金黄若隐若现,众人毫不惧热气,垫着棉手套把铁盘子拿出来,果然看到一盘盘金黄色的月饼。
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