��赏：“美酒生林不待仪”，意思是说，椰林中有的是天然的美酒，不必依赖夏禹时代的酿酒专家仪秋来酿造美酒了。

  新鲜的椰子汁，的确是一种清凉解渴的上好饮料。

  不过，椰子的用途远不止于此。

  椰油可以制造高级肥皂，又可制作机械润滑油或食用油；

  椰壳可以雕刻加工成各种工艺品，作成所谓“椰雕”，破碎的椰壳干榴后是最好的活性炭，可供国防和工业上作脱色剂之用；

  椰棕耐水性强，可制成毛刷、扫帚、绳索、沙发填料等等；

  椰花汁可制糖、酿酒、制醋；椰树干材绛红、花纹别致，是极好的建筑材料；椰叶可以盖房、编织日用品；

  椰根具有收敛功能，可制止痢良药等等。可以说，椰子树浑身是宝。

  吃过椰子的人都知道，椰子的果皮分为三层，外层薄而光滑，质地致密，抗水性较好；

  中层厚而松散，充满空气，质轻而漂浮于水上；

  内层是坚硬的果核，核内有一层洁白的椰子肉和清甜的椰子汁，它们为种子的生长发育提供了充足的养料，再里面才是椰子树的种子，因此，椰子树具有很强的漂浮能力，常常可以在海中漂泊数月，然后在适宜的海岸上安家落户，发芽生根，开花结果，繁殖下来。

  这大概也说明了为什么椰林多是生长在海滩上的缘故。