第两百零三章 实业帝国:铁锅与菜刀
�此时的天下不仅没有后世常见的辣椒,就连萝卜、大蒜等都是汉朝张骞通西域得到的!而这时代的蔬菜,在戴言这种穿越者看来,都是些野菜而已,也不适合用来炒。戴言也只好用这时代最常见的竹笋来作为炒出来的第一道菜了。

  笋是最新鲜的竹笋,而肉也是刚刚宰杀的猪身上最嫩的里脊肉。戴言将其全部洗净后切成片,在铁锅中加水,烧开以后将竹笋放入其中煮熟,随后又将竹笋捞出;处理好竹笋后他又从猪的身上选出一块肥肉,将猪肉放在铁锅中翻炒得到猪油;有了猪油以后,他又将生姜切碎放入烧热的猪油中爆炒,待烧出了些微香味时,戴言才将最鲜嫩的里脊肉片放入铁锅中翻炒;一直炒到猪肉变色,戴言就向锅中加入食盐和醋,并将其翻炒均匀,待肉片入味以后再加入烧熟的竹笋;让竹笋和肉片混合翻炒几分钟,使两种食材完美的混合到一起,戴言方才起锅将这竹笋炒肉装入陶制的盘子里。

  最后,戴言再向这做好的竹笋炒肉撒上这时代特有的野葱,历史上第一份竹笋炒肉就这么完成了!

  说实话,因为这时代食材的限制,外加第一次制造出来的铁锅和后世的铁锅有不少的差距,以及戴言七年后重新掌厨的生疏,导致这份竹笋炒肉还有不少的缺陷,然而闻到了它散发出来的香味,却已经令戴言激动不已!

  戴言拿起筷子,就在这邑府的厨房里,夹起了一块肉放入了嘴中。最鲜嫩的里脊肉,嚼起来有些生硬,甚至戴言在烹饪的时候技术不好烧胡了一点导致其略微有些苦涩,然而当这炒肉的滋味在舌尖打转时,这种熟悉的味道令得他立即泪流满面!

  如果有人问戴言为什么哭泣,此时的他一定会回答:因为这块肉让我想到了家。如果有人问戴言这块肉是什么滋味,戴言一定回回答:这是幸福的味道!

  然而这第一份竹笋炒肉的现世,没有人想来了解戴言的感受,反倒是引来了一个和他抢食的馋鬼!

  这种独特的香味方一在邑府中飘散开时,立即就吸引了刚刚回府的陶丘女主人赵国公主!

  她那比狗还灵敏的嗅觉,立即就找到了这香味的发源地,邑府的厨房。当她来到厨房时,见到的就是一群厨师尴尬的站在他的夫君附近,而他的夫君却在那里一边哭泣,一边吃着一份和竹笋混合一起烤炙(赵雪的理解)的猪肉。

  她立即一脸好奇的走到戴言的身边,问他道:“你在吃什么好吃的东西,都吃得哭出来了?”

  “哦,没什么,竹笋炒肉而已。”戴言见到妻子过来了,总算收敛了情绪平淡的回答道。

  赵雪也没有注意他的情绪变化,而是将注意力放到了这盘竹笋炒肉上面。随即,她就自己找来了一双筷子,夹起�