第1章 逍遥食居
�皮球,瞬时焉下来。
传功结束,系统介绍:此功名为戳面功,使用者需双手有力且灵活,宿主现已初步达标,用此功戳面,能使蒸出来的面制品松软可口,能使煮出来的面制品更加筋道
系统说了一大堆,一句话概括,就是用戳面功戳出来的面非一般面可比。
本以为能借此成为江湖中的武林高手,结果却只学到了戳面功。
带着郁闷,林耀回房睡觉去了。
一夜时间,转瞬即逝。
翌日清晨,林耀起床洗漱一番,下楼走到厨房,倒出适量面粉,添些糖水和面。
和面过程中加上老酵母和蛋清,将其揉成表面光亮的面团后,刚想盖上白布置于盆中发酵,系统却发话了。
面团差劲,未将面粉彻底糅合在一起,松松散散会严重影响口感,宿主需用戳面功将其融为一体。
林耀看着光洁的面团,甚是不解,之前做馒头就用这种面团,口感并不差啊。
不过尝试一下这戳面功也未尝不可,看究竟有没有系统描述得那么神奇。
林耀呼出一口气,五指并拢,凝视面团,脑海里想起戳面功的演示过程。
下一瞬,双手犹如落雨般噼里啪啦地打在面团上,双手交错进行,每戳出一下,面团就深陷一分。
经过长达十分钟的戳面,面粉彻底黏连在一起,初步达到系统的要求,可是面团被戳得乱糟糟,林耀又将其揉成圆滑的椭圆,摸起来润泽光滑。
不论是外观还是内在,较之以往,都有质的升华。
这戳面功,果真名不虚传
盖上白布,将面团置于盆中发酵。
做完这些,林耀这才开始每天的厨艺练习。
所谓厨艺练习,无非就是切菜,颠勺,拉面等一系列与烧菜做饭有关的东西。
食材皆为系统提供,所以不担心不够用。
外面渐渐喧闹起来,林耀走出厨房将门板打开,开始一天三个时辰的营业,今天是系统限时的最后一天,必须迎来第一位食客。
林耀走出去呼吸新鲜空气,这里的空气要比地球好很多。
虽说身在长安城,但当今并不是历史上人所熟知的朝代,而是文武并济的华朝,史料并无相关记载。
林耀不是文科生,对历史不感兴趣,他只要知道这里是古代
传功结束,系统介绍:此功名为戳面功,使用者需双手有力且灵活,宿主现已初步达标,用此功戳面,能使蒸出来的面制品松软可口,能使煮出来的面制品更加筋道
系统说了一大堆,一句话概括,就是用戳面功戳出来的面非一般面可比。
本以为能借此成为江湖中的武林高手,结果却只学到了戳面功。
带着郁闷,林耀回房睡觉去了。
一夜时间,转瞬即逝。
翌日清晨,林耀起床洗漱一番,下楼走到厨房,倒出适量面粉,添些糖水和面。
和面过程中加上老酵母和蛋清,将其揉成表面光亮的面团后,刚想盖上白布置于盆中发酵,系统却发话了。
面团差劲,未将面粉彻底糅合在一起,松松散散会严重影响口感,宿主需用戳面功将其融为一体。
林耀看着光洁的面团,甚是不解,之前做馒头就用这种面团,口感并不差啊。
不过尝试一下这戳面功也未尝不可,看究竟有没有系统描述得那么神奇。
林耀呼出一口气,五指并拢,凝视面团,脑海里想起戳面功的演示过程。
下一瞬,双手犹如落雨般噼里啪啦地打在面团上,双手交错进行,每戳出一下,面团就深陷一分。
经过长达十分钟的戳面,面粉彻底黏连在一起,初步达到系统的要求,可是面团被戳得乱糟糟,林耀又将其揉成圆滑的椭圆,摸起来润泽光滑。
不论是外观还是内在,较之以往,都有质的升华。
这戳面功,果真名不虚传
盖上白布,将面团置于盆中发酵。
做完这些,林耀这才开始每天的厨艺练习。
所谓厨艺练习,无非就是切菜,颠勺,拉面等一系列与烧菜做饭有关的东西。
食材皆为系统提供,所以不担心不够用。
外面渐渐喧闹起来,林耀走出厨房将门板打开,开始一天三个时辰的营业,今天是系统限时的最后一天,必须迎来第一位食客。
林耀走出去呼吸新鲜空气,这里的空气要比地球好很多。
虽说身在长安城,但当今并不是历史上人所熟知的朝代,而是文武并济的华朝,史料并无相关记载。
林耀不是文科生,对历史不感兴趣,他只要知道这里是古代