br />   “野菜先在滚汤的水里焯一遍，用清水洗净，锅里打水烧开，把盐油都放好，只需将其放里面翻滚一下就好，苦涩之味会去掉，反而多了一丝清甜，要是有骨头汤之类的就更加好喝了。”