蹄，肉碎，冬菇粒，葱花作馅，经调味包成三角形，隔水蒸熟后，上一层熟油，便可上桌，客人可点芥辣或豉油进食。咬一口鲜香四溢。”

  龙胆拍了拍脑袋，做下决定，“哈哈，每样做一点好了！”

  同时，他走到炉灶前，开始做潮州糜。

  “潮州糜是用生米煮成的，潮州糜比较稠而粘，早餐食糜，糜中不加配料，叫做“潮州白糜”，就餐的“物配”，通常是杂菜、鱼饭、油炸粿等。”

  “潮州糜养胃、退火，每日早餐吃点潮州白糜，肠肚清爽，杂病不生。若患病者，也三餐以白糜为食，易消化易吸收。需食夜宵者，也食白糜，不上火。”

  “可以说是性价比极高的养生菜品。”

  “还有粿丸粉、牛肉丸粉……”龙胆一边忙碌地制作配料，一边将解冻后牛肉塞进榨汁机里面，将牛肉打成肉泥，然后取出，放到一个稍大一点的碗里，加入所有的调味料，用力搅拌直至均匀。

  “砰……”

  龙胆用力地拍拍牛肉泥，同时慢慢的加入一点点水，很快，肉泥出现肉丸的胶质状。

  “终于好了！”

  龙胆看着一旁滚开的沸水，连忙用手揪成丸子状并团团圆，噗通一声，丢入沸水中，等待牛肉丸子煮熟一样，便将牛肉丸盛出来。

  “牛丸含有高质量的蛋白质、脂肪含量很低，可以增长体格、增加免疫力、补铁补血……”

  “可以，让阿粤和千鹤增强体格……”

  “唔，也许对女孩子来说，补血才是最重要的吧……”

  龙胆一本正经地想道。

  “下面，开始下一个计划……”