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  只听豪田林千鹤说道：“我在那边看到一个卖杯面的青年桑，做杯面的手艺不得了呢！”

  “真的假的？”

  龙胆惊讶道。

  杯面是一种常见的面食种类。

  制作杯面的材料也很常见，就是很普通的面粉。

  和平时做饺子面一样，取精面面粉适量，加入清水拌成絮状，再加入蓬灰水揉和均匀，饧好后摘成250克重的剂子，放在抹了清油的案板上，盖好湿布。

  在临下锅时将面剂抻拉成面条。

  然后将面条放入锅中煮熟，捞出，浇上汤料、撒上肉丁、调味品，便可以做成一杯可口的杯面了。

  只是杯面的价格不高，利润很少，制作起来却费时费力，导致很多美食店铺，都不乐意将杯面当做店铺的主打种类。

  现在，他听豪田林千鹤提起，抱着学习一下的心态问道：“你是怎么看出来的？”

  “他的制作手法，与日本东北港口城市的制作手法如出一辙！”

  豪田林千鹤很肯定地说道：“我可以肯定他去过日本东北的料理旅馆！”

  “料理旅馆？！”龙胆问道：“那是什么？”

  “大概相当于中国的农家乐？”

  豪田林千鹤细细想了想，才想到用什么词语描述料理旅馆，她说道：“在日本东北的料理旅馆中，有一家只有12间房间的料理旅馆最有名，如果我没记错的话，那个料理旅馆叫做庄惠园。”