钱恒之所以敢提出以茶事谋利，也是因为大宋的茶禁，在仁宗末年便已经放开，此时的茶叶，早已由官方专卖，转变成了官商共营。

  凭借赵不试的身份，想要做这茶事的生意，倒也不是难事，钱恒还能趁此多得些好茶喝。

  赵不试治下的泾县，多山少田，却是出产桑茶的好地方。

  “恒远这茶喝起来不错，可要让人接受，却需要下一番功夫才行吧！”

  赵不试带着几分疑虑说道。

  钱恒点点头，“这倒不是什么难事，之前没人喝这种茶，只是因为人们没有见过这茶，而且这茶所需要的工艺也不简单，我们的茶一旦做出来，那也只有花得起钱的那些文人雅士才会喜欢！”

  钱恒这么一说，李若水便已经明白了钱恒的打算。

  之前钱恒把那香皂做出来的时候，便是用的这种计策，最近演山先生的来信中就提及，现在东京汴梁城中，无不以用得上钱恒这款香皂为傲。

  “也是！”

  赵不试连连点头，表示赞同，“若是有人在都城的茶肆中煮恒远这新茶，定会引来无数士子拥趸的！”

  作为曾经太学上舍的上等舍生，对汴梁城的士子喜好无比熟悉，只要这茶能放在茶肆或者青楼楚馆中展示，便会引来无数人追捧的。

  钱恒笑道，“我可以备一份炒茶的流程，赵大人可以回去让茶农按照我说的方法去做，便可得到比现在还要清香的炒茶，这生意下来，虽说不能让泾县的茶农多么富裕，但保一方温饱，应该不是问题的！”

  赵不试应道，“如此不试就先谢过恒远的良策了！”

  这时钱恒忽又道，“另外，若是可行，在采茶时，可挑选未破身的女子做采茶娘，采来的茶做出来，想必汴梁城的文人雅客，更会趋之若鹜的！”

  钱恒这话一出口，李若水猛地一拍桌子，“恒远，还真有你的，你是怎么想出这种法子来的，如若真能如此，那些文人士子岂止是趋之若鹜，恐怕为了一寻茶娘芳踪，就算是找上泾县都有可能的！”

  宋人自诩风流，文人士子更是如此。且不说连黄裳这古稀年纪，都会寻一妙龄作妾，更何况年轻文人。

  对于李若水的这个分析，钱恒还是很赞同的，不过寻茶娘的事情，便罢了。

  钱恒哈哈笑道，“茶娘只是采茶的未婚女子便可以，但要真让那些文人找去泾县，反倒坏了这新茶的招牌，我有一记，定让所有文人只顾流连于楚馆茶肆，而不会去寻什么茶娘！”