第八章
老板娘眼中的迷蒙褪去一些,还是存在,抬起头往四周扫了一圈,看着这个冷清无比的地方,心里有点凄凉,于是又摇头,
“我其实挺想在这里做下去的,如果还是没生意,肯定就得想办法啦!你说的加盟这个,要交费用吗?”
“当然,美团和饿了么都是要加盟费的,你在上面卖出去赚了钱,要分一些给他们,好处就是能得到很好的宣传,这个在现在来说真的很重要,尤其是你这样的新店,基本上没几个人知道,而且……稍微有点贵。”
不要觉得江白说的煞有介事,其实都是事实。
这座新建的小吃城,基本上没什么客源,在这附近消费的主力军,大都是学生,他们大都没有独立的经济能力,也大都并非家境优越,都是一些平凡普通的孩子,现在学校的食堂改革,档次升上来了且花费也比在外面低,大家更愿意去食堂消费也无可厚非……
这么说来,这里的主流客源已经少了一大波,如果各商家想要在这等激烈的竞争坏境中生存下去,就应当积极采取应对措施。
听了这一大车话,廖颖的眉间仍没有舒展开,可见还没有彻底被说动,她心里还是有些不愿意的,
“可是花甲本来就很贵的,我的材料也都是新鲜上等的,一碗粉别的不说,单单锡纸就近两块钱一张,还有其他的材料,还要做,还要送,每个月的店租、水电费各种开销,其实一个月下来都不知道能不能赚,像你说的如果要送外卖,还得请个人……听说现在的大学生,一天没个大大几十上百块钱是请不动的,我还是再考虑考虑吧!”
的确,开一家餐饮店,存在各类庞大的成本开销不说,还得承担一定的风险,像廖颖这样刚刚起步,店里没有执照也没个男人撑场的,一个弱女子,面对各方面的繁琐问题,以及生意惨淡的压力,真的很不容易。
想到这里,江白就更是心疼,皱了眉也不知道该说些什么了,目前她暂时还想不到,自己能够提供其他方面的帮助,而目前,她也没有到非要委身去为一个刚刚认识的女孩子做出牺牲,她能每天来光顾,已经是出乎自己的意料……
于是,她想了很久,只能说:“我理解你的心情,你做得好吃,值那个价钱。但是你有没有想过,其实你可以节省成本的,锡纸的话可以不用那么贵的,你现在用的又大又厚,也有点浪费,而且你可以每一份粉少放些花甲啊,你卖便宜些,少放几个花甲,也是可以的,这并不是质量变差,只是数量上的对应,一分钱一分货……生意就是这么做出来的!”
今天江白的话异常的多,她一个还没毕业的大学生,在混了社会的廖颖面前显得更为老道,想法也特别多,这就�