好的原始食材。但是想辣白菜这样的半成品，却不会花大功夫的。如果要靠这种辅助取胜，他们还要厨师干什么？

  已经习惯了别人准备得妥妥当当，自己只需要做最后一步的柳俊真，当然忘了这辣白菜也是有不同的。

  虽然还是同样的烹饪手段，可这味道吃起来，的确是有失水准了。

  可是……

  柳俊真看了看伊芙还有她的那盘菜。

  他们用的都是一样的辣白菜，味道总不至于相差太多吧？

  这样一想，他忍不住向着那个碟子伸出了手。

  其他人此刻也已经开始品尝伊芙的那道炒年糕了。

  年糕一入口，他们就已经顾不上说话。

  本以为同样的食材，同样的菜肴，又能有多少花样？之前柳俊真的那道菜已经够好吃了，伊芙怎么也不可能超越的。

  但是，这样的想法如今被这一口年糕炸得没了影儿。

  是谁说的不可能？是谁？！

  这简直就是没有最好吃，只有更好吃啊！

  比起柳俊真所做的那道炒年糕，伊芙的这一碟味道更加丰富，口感上的层叠感让人吃下去之后就觉得回味无穷。

  刚刚真是冤枉了盖伦先生和伊芙了，这样的手艺，怎么可能是走后门？难怪盖伦会一直力挺伊芙啊！以他的吃货属性，逮着这么一个厨艺好的人，不奉为上宾才是件怪事。

  外行看热闹，内行看门道。

  其他人只觉得这道菜比起之前的还要好吃，盖伦等人却能一口吃出差别来。

  不仅仅是在调味上面，伊芙在火候和刀工上也是远胜于柳俊真的。

  别小看了这两样。

  火候的重要性自然是不用多说的，食材能不能熟，熟到了哪种程度，这都是要看下厨者的火候把握的。

  而刀工。

  有的人只以为刀工会影响到外观，其实不仅如此。食材的处理，在一定程度上也会影响到菜肴的口感。

  厚薄均匀的食材，才能最大程度的保证受热均匀。一手漂亮的刀工，不仅可以让做出的菜看上去赏心悦目，而且能够影响到食材的熟热程度和调料的入味程度。

  而恰好，这两样伊芙都完成的很棒。

  特别是在跟柳俊真作对比的时候。