第二十一章
他洗净铁锅,随后把火烧得旺旺的,等烧干了锅中的水后便把肥肉倒进锅里翻炒,滋滋的声音响起,沈季尧随手翻炒,锅里渐渐飘起猪油的香味,不多时肥肉开始炼出猪油来,猪肉逐渐卷曲。
等将肥肉的油煸得差不多了,他这才将肉舀到盘子里,先是把多余的油舀进罐子里留到下次做菜用,锅中只剩点油,沈季尧抓了些切好的干辣椒粒放进锅中爆炒至黑红用以调味配色,随后放入姜蒜翻了两滚,最后倒入青椒在锅中翻炒,红黄白绿的颜色十分好看,香味渐渐四溢开来。
蓝千珏一瞬不瞬用专注的眼神在一旁看着,闻着这香味不禁默默咽了咽口水。
沈季尧瞧见了他这动作颇觉好笑,他将炒好的回锅肉下锅翻炒入味,洒上盐翻炒,随后夹了片肉吹了两下后递到蓝千珏嘴边,说:“试试盐味够不够。”
蓝千珏也不客气,张嘴就吃。
只见他刚嚼了两下,原本温柔的表情顿时变得惊喜,那上扬的唇角以及挑起的眉都充分的表达了其满意的程度,眼中满是惊艳之色,他接过沈季尧手中的竹筷来夹了一块,照样吹了吹才递到沈季尧唇边,笑着说:“你也尝尝。”
沈季尧瞧见他的表情就知道这顿肉炒得不错,他将肉叼进嘴里嚼了两下,随后很满意的点了点头,虽然调料不全,但原汁原味的肉味儿却很是美味,也不知是猪肉的缘故还是太久没吃到这么一盘好菜才会觉得不错,不过不管是何原因,这道菜以及蓝千珏的肯定确实给了他无限的信心。
炒水芹明显简单的多,炒好干辣椒后直接放水芹下去翻个滚就可以了,酸酸的还鲜脆无比很是下饭。
煮好的米饭搭配着炝炒水芹,青椒回锅肉上了桌。
两人迫不及待的坐到桌前,蓝千珏给沈季尧盛好饭,二话不说开始低头吃饭,饭桌上不时响起两人满足的哼哼声。
美滋滋的吃了一顿,碗里的饭菜毫无剩余,吃到最后两人还一人分了一个菜碗,舀饭去将菜碗里的油裹了个干净,沈季尧摸着吃撑的肚子已经不想动了,蓝千珏坐了会儿,打着嗝去收拾碗筷。
夜里。
蓝千珏坐在外面守着火上的瓦罐煮饭,沈季尧则坐在小马扎上,自百宝袋里摸出记有各色美食的书本翻看半天,最后选了个干煸土豆丝,再炒个炝炒水芹肉沫,这顿晚饭的气味儿将对面几家馋得流口水不说,又成功的将两人吃撑了。
要说沈季尧能有这些做菜的天赋,还得归功他妈妈,以前总爱让他帮着洗菜煮饭,最后发展成让他择菜炒菜,这多少让他有了些做菜的底子,之后又在小馆子里帮工了好几个月,在馆子里他最爱做的就是守在厨房的小窗户上看着
等将肥肉的油煸得差不多了,他这才将肉舀到盘子里,先是把多余的油舀进罐子里留到下次做菜用,锅中只剩点油,沈季尧抓了些切好的干辣椒粒放进锅中爆炒至黑红用以调味配色,随后放入姜蒜翻了两滚,最后倒入青椒在锅中翻炒,红黄白绿的颜色十分好看,香味渐渐四溢开来。
蓝千珏一瞬不瞬用专注的眼神在一旁看着,闻着这香味不禁默默咽了咽口水。
沈季尧瞧见了他这动作颇觉好笑,他将炒好的回锅肉下锅翻炒入味,洒上盐翻炒,随后夹了片肉吹了两下后递到蓝千珏嘴边,说:“试试盐味够不够。”
蓝千珏也不客气,张嘴就吃。
只见他刚嚼了两下,原本温柔的表情顿时变得惊喜,那上扬的唇角以及挑起的眉都充分的表达了其满意的程度,眼中满是惊艳之色,他接过沈季尧手中的竹筷来夹了一块,照样吹了吹才递到沈季尧唇边,笑着说:“你也尝尝。”
沈季尧瞧见他的表情就知道这顿肉炒得不错,他将肉叼进嘴里嚼了两下,随后很满意的点了点头,虽然调料不全,但原汁原味的肉味儿却很是美味,也不知是猪肉的缘故还是太久没吃到这么一盘好菜才会觉得不错,不过不管是何原因,这道菜以及蓝千珏的肯定确实给了他无限的信心。
炒水芹明显简单的多,炒好干辣椒后直接放水芹下去翻个滚就可以了,酸酸的还鲜脆无比很是下饭。
煮好的米饭搭配着炝炒水芹,青椒回锅肉上了桌。
两人迫不及待的坐到桌前,蓝千珏给沈季尧盛好饭,二话不说开始低头吃饭,饭桌上不时响起两人满足的哼哼声。
美滋滋的吃了一顿,碗里的饭菜毫无剩余,吃到最后两人还一人分了一个菜碗,舀饭去将菜碗里的油裹了个干净,沈季尧摸着吃撑的肚子已经不想动了,蓝千珏坐了会儿,打着嗝去收拾碗筷。
夜里。
蓝千珏坐在外面守着火上的瓦罐煮饭,沈季尧则坐在小马扎上,自百宝袋里摸出记有各色美食的书本翻看半天,最后选了个干煸土豆丝,再炒个炝炒水芹肉沫,这顿晚饭的气味儿将对面几家馋得流口水不说,又成功的将两人吃撑了。
要说沈季尧能有这些做菜的天赋,还得归功他妈妈,以前总爱让他帮着洗菜煮饭,最后发展成让他择菜炒菜,这多少让他有了些做菜的底子,之后又在小馆子里帮工了好几个月,在馆子里他最爱做的就是守在厨房的小窗户上看着