JS093 愚人节吗?
�无法做出来。
虽然也可以让乌阳在沙雁区的福盛酒楼制作秘制红烧牛肉,然后运送至中古区和江玉区的福盛酒楼,但不要忘记了一个事实,那就是乌阳的年纪,乌阳已经六十六岁,每一天的精力有限,不可能全天候无间断的制作秘制红烧牛肉。
福盛酒楼的秘制红烧牛肉,可以维持沙雁区的供应,已经是难能可贵!
“乌总,我们三月份的营业额,达到了162万,排除各种成本与税务相关的支出,我们三月份的净利润高达75万元,利润率约为6,远超同行的水平!”崔苹笑着说道。
一个月的营业额达到了162万,不得不说,福盛酒楼的客源真好!
乌乐胜脸上露出了笑容,“另外两个分店的情况呢?”
崔苹继续汇报道:“中古区分店,三月份总营业额为86万,利润为3万,净利润率为8,基本与协会上个月公布的平均利润率持平;江玉区的分店,三月份营业额稍微差一点,只有69万,但利润还可以,达到了2万,利润率超过平均水准,有88的水平。”
乌乐胜眉头微微一皱,心中暗自叹息,乌家一直在考虑,究竟要不要在北安区再建立一个福盛酒楼,最关键的因素,便是分店的营业能力。
两个分店与总店比起来,完全不在一个档次!
“江玉区的情况怎么回事?利润率怎么提起来了?”乌乐胜询问道。
崔苹翻动着手中的文件,随后继续汇报道,“在三月份的时候,江玉区分店接了好几个生日宴,还有两个婚宴,以及承办了大型公司的聚餐。利润率方面才表现得比较不错。二月份与一月份,江玉区的数据,略逊色于中古区。”
“嗯,我知道了!崔经理,还有其他事情汇报吗?”乌乐胜随口问道,事实上是委婉的逐客令,示意崔苹没有事就离开。
崔苹却说道,“还有一件重要的事情。”
“什么事情?”乌乐胜重新将注意力集中起来,崔苹虽然年纪不大,但无论是办事能力,还是执行力,均十分了得!
否则,她也不会是大堂经理,同时兼任管理另外两个分店。
崔苹没有立刻回答,而是走到了窗户旁边,指着已经装修完毕的原鸳鸯火锅的店面,说明道:“我听到一条消息,对面的,明天正式开业,他们也主打中餐,并且定位于中高端餐饮。”
乌乐胜嗤笑了一声,“这是想和我们福盛酒楼打擂台吗?这里是我们福盛酒楼的总店!那个店是什么人在经营,脑子有问题吗?”
崔苹却没有�
虽然也可以让乌阳在沙雁区的福盛酒楼制作秘制红烧牛肉,然后运送至中古区和江玉区的福盛酒楼,但不要忘记了一个事实,那就是乌阳的年纪,乌阳已经六十六岁,每一天的精力有限,不可能全天候无间断的制作秘制红烧牛肉。
福盛酒楼的秘制红烧牛肉,可以维持沙雁区的供应,已经是难能可贵!
“乌总,我们三月份的营业额,达到了162万,排除各种成本与税务相关的支出,我们三月份的净利润高达75万元,利润率约为6,远超同行的水平!”崔苹笑着说道。
一个月的营业额达到了162万,不得不说,福盛酒楼的客源真好!
乌乐胜脸上露出了笑容,“另外两个分店的情况呢?”
崔苹继续汇报道:“中古区分店,三月份总营业额为86万,利润为3万,净利润率为8,基本与协会上个月公布的平均利润率持平;江玉区的分店,三月份营业额稍微差一点,只有69万,但利润还可以,达到了2万,利润率超过平均水准,有88的水平。”
乌乐胜眉头微微一皱,心中暗自叹息,乌家一直在考虑,究竟要不要在北安区再建立一个福盛酒楼,最关键的因素,便是分店的营业能力。
两个分店与总店比起来,完全不在一个档次!
“江玉区的情况怎么回事?利润率怎么提起来了?”乌乐胜询问道。
崔苹翻动着手中的文件,随后继续汇报道,“在三月份的时候,江玉区分店接了好几个生日宴,还有两个婚宴,以及承办了大型公司的聚餐。利润率方面才表现得比较不错。二月份与一月份,江玉区的数据,略逊色于中古区。”
“嗯,我知道了!崔经理,还有其他事情汇报吗?”乌乐胜随口问道,事实上是委婉的逐客令,示意崔苹没有事就离开。
崔苹却说道,“还有一件重要的事情。”
“什么事情?”乌乐胜重新将注意力集中起来,崔苹虽然年纪不大,但无论是办事能力,还是执行力,均十分了得!
否则,她也不会是大堂经理,同时兼任管理另外两个分店。
崔苹没有立刻回答,而是走到了窗户旁边,指着已经装修完毕的原鸳鸯火锅的店面,说明道:“我听到一条消息,对面的,明天正式开业,他们也主打中餐,并且定位于中高端餐饮。”
乌乐胜嗤笑了一声,“这是想和我们福盛酒楼打擂台吗?这里是我们福盛酒楼的总店!那个店是什么人在经营,脑子有问题吗?”
崔苹却没有�