JS061 狙击计划!
�方案,那就是把土豆蒸好了后,再用油炸!将土豆的表面,炸成金黄色,形成一层脆脆的外皮。
这样一来,当土豆加入炖牛肉里面的时候,外面的脆皮层充分的吸收牛肉的汤汁,让土豆更加入味。
只是高级方案更费事一点,安良没有选择高级方案,而是直接蒸好了土豆之后,就把它们加入炖牛肉里面。
十一点四十,安良用筷子试了试土豆的软硬程度,筷子毫无障碍的穿透了土豆,他把炖牛肉的高压锅,放在了自来水龙头下面,进行了非常规降温的方案。
短短分钟的时间,炖牛肉的高压锅降温完毕,揭开盖子,安良将土豆倾倒了进去,随后盖上盖子,重新放回燃气灶上面烹煮。在高压锅的限压阀,发出了排气的声音,安良就直接关闭了燃气灶的火焰。
另外两个烹煮红烧鸡的高压锅,早就关闭了燃气灶的火焰,正在自然常规的冷却降压之中。
正午刚过几分钟,院子外面传来了汽车引擎的声音,安良也没有出去迎接,而是查看了一下,两个装着红烧鸡的高压锅,基本上已经降压完毕。
“如初学妹,准备两个不锈钢锅!”安良吩咐道,他自己则在揭开红烧鸡的高压锅。
随着锅盖的揭开,浓郁诱人的香气,在厨房里面散逸,哪怕是安良,也忍不住深吸了一口气。
这种感觉,仿佛是每一天都被自己帅醒了!只不过,安良是沉迷在了自己的厨艺里面!两者的性质差不多!
将两个高压锅的红烧鸡,倒入了不锈钢锅里面,李如初已经将它们端了出去,放在火锅桌上面。
使用不锈钢锅装红烧鸡,放在火锅桌上面,乃是有好处的!一旦在就餐过程中,红烧鸡冷了,也可以开火烹煮一下。
“喂喂喂,黑心小老板,我们来了!”贪吃狂魔的声音传进来。
安良查看了一下烹煮红烧牛肉的高压锅,第二次加热之后的气压,还没有完全降下来,他从厨房里面走出来,瞪了一眼贪吃狂魔,哼哼道:“来了就来了,红烧鸡已经准备好了,还堵不住你的嘴?”
贪吃狂魔与安良熟稔起来后,也不再担忧安良会不会把他列入不受欢迎名单,笑着开玩笑道:“小老板,我可记得一件事情!你上次说了,今天让我们尝一尝,什么叫做青出于蓝而胜于蓝的味道,我十分期待啊!”
庄十三接话道:“安良,我们特别去福盛酒楼,带包了一份秘制红烧牛肉过来,等一会要对比着试试看!”
贪吃狂魔带着得瑟的味道,“小老板,你怕不怕?”
这样一来,当土豆加入炖牛肉里面的时候,外面的脆皮层充分的吸收牛肉的汤汁,让土豆更加入味。
只是高级方案更费事一点,安良没有选择高级方案,而是直接蒸好了土豆之后,就把它们加入炖牛肉里面。
十一点四十,安良用筷子试了试土豆的软硬程度,筷子毫无障碍的穿透了土豆,他把炖牛肉的高压锅,放在了自来水龙头下面,进行了非常规降温的方案。
短短分钟的时间,炖牛肉的高压锅降温完毕,揭开盖子,安良将土豆倾倒了进去,随后盖上盖子,重新放回燃气灶上面烹煮。在高压锅的限压阀,发出了排气的声音,安良就直接关闭了燃气灶的火焰。
另外两个烹煮红烧鸡的高压锅,早就关闭了燃气灶的火焰,正在自然常规的冷却降压之中。
正午刚过几分钟,院子外面传来了汽车引擎的声音,安良也没有出去迎接,而是查看了一下,两个装着红烧鸡的高压锅,基本上已经降压完毕。
“如初学妹,准备两个不锈钢锅!”安良吩咐道,他自己则在揭开红烧鸡的高压锅。
随着锅盖的揭开,浓郁诱人的香气,在厨房里面散逸,哪怕是安良,也忍不住深吸了一口气。
这种感觉,仿佛是每一天都被自己帅醒了!只不过,安良是沉迷在了自己的厨艺里面!两者的性质差不多!
将两个高压锅的红烧鸡,倒入了不锈钢锅里面,李如初已经将它们端了出去,放在火锅桌上面。
使用不锈钢锅装红烧鸡,放在火锅桌上面,乃是有好处的!一旦在就餐过程中,红烧鸡冷了,也可以开火烹煮一下。
“喂喂喂,黑心小老板,我们来了!”贪吃狂魔的声音传进来。
安良查看了一下烹煮红烧牛肉的高压锅,第二次加热之后的气压,还没有完全降下来,他从厨房里面走出来,瞪了一眼贪吃狂魔,哼哼道:“来了就来了,红烧鸡已经准备好了,还堵不住你的嘴?”
贪吃狂魔与安良熟稔起来后,也不再担忧安良会不会把他列入不受欢迎名单,笑着开玩笑道:“小老板,我可记得一件事情!你上次说了,今天让我们尝一尝,什么叫做青出于蓝而胜于蓝的味道,我十分期待啊!”
庄十三接话道:“安良,我们特别去福盛酒楼,带包了一份秘制红烧牛肉过来,等一会要对比着试试看!”
贪吃狂魔带着得瑟的味道,“小老板,你怕不怕?”