倪烟笑着道：“我觉得您可以试试。”

  老赵又道：“番茄酱是什么呀？”

  倪烟解释道：“番茄酱就是西红柿酱。”

  老赵好奇的道：“西红柿还可以做成酱吗？”

  其实番茄酱最初就是华国人发明的，但一开始番茄酱的原料并不是番茄而是杂鱼做成的纯鱼酱，纯鱼酱微咸且风味独特，后来老祖宗觉得纯鱼酱味道有点单一，又往纯鱼酱里加了豆子，是豆瓣酱的低配版，当时在市面上非常受欢迎。

  后来，到了明朝，南方的纯鱼酱又变得受欢迎起来，而且纯鱼酱还因此拥有了自己的名字：鲑汁，用当时的方言来读就是：kê-tsiap。

  再后来，鲑汁传入海外，这种中式鲑汁酱口味很风靡，一下子传到了世界各地，由老外改成了美式番茄酱。

  所以，风靡全球的美式番茄酱不是美国的番茄酱，而是华国的kê-tsiap鲑汁！

  肯德基和麦当劳在八十年代还没有进军华国，所以这个时候华国人还是不怎么喜欢吃番茄酱的，甚至有的人根本就不知道番茄酱。

  倪烟点点头，接着道：“西红柿当然可以做成酱，方法我用笔写给您，您回去试试。”说着，倪烟就从兜里掏出钢笔和一本小笔记本。