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�尼要的就是效果,大赞这才是热带的髓,就像大片的开场,总会安排一些刺激的大场面,这个蚝与蛤的配合就很扣人心弦。

  罗尼确实是公关老手,很会编造概念来加深印象。这不寻常的开头后,传统法餐里的小吃和前菜才端上来,犹如片名出现,故事情节缓缓展开。糖渍青柚皮、鸭肝酱配柚子酱司康;油脂丰富的生鲣鱼片裹着梨丝和菜园里长的紫色辣萝卜丝;干鸡纵、海苔、番茄干做成“茶包”,冲进清高汤,配鲜甜的斯里兰卡螃蟹钳。

  致的前菜后,长桌摆上了扁圆的柔软包子,香甜的味道跟炭火气相互交缠,暖香怡人。罗尼说,第一个“高潮”来了。

  四只烤猪抬了出来,头和尾巴俱全,村里的师傅在人前分割猪肉,刀刀凌厉准确,切分成一块块带着脆皮、肉嫩汁多的肉块。镁光灯四面八方地闪烁。

  两大厨在旁边看这盛况,子安满意道:“阿达大厨,这一招果然管用啊。”法餐里是有烤乳猪的,但这几头猪大如羔羊,皮烤得薄脆起泡,刀砍下去“咔兹”作响,光是这声音就让人食欲大起。而师傅刀工惊人,七八分钟把大猪解体了。

  阿达:“表演完了,我们工作吧。”烧猪肉毕竟是平常食品,任何一家茶室都做得不坏,子安和阿达不敢偷懒,还是用法餐的手段让烤猪层次丰富。脆皮猪肉肥瘦相间,配白酒虾油熬的酱汁、香软的熟芒果和青木瓜解腻;扁圆的刈包以野菜揉制,甜软中带着野菜的苦香;刈包裹着烧肉、酱汁和水果,撒上花生糖粉,粮食油脂和果蔬的滋味咸甜丰润,明明白白的好吃。

  烤猪香气四溢,场面热闹,灯光乱闪。林里从来没那么闹腾过。猴子啼叫一阵,静默一阵。

  小余悄悄对由良辰道:“趁没人看住,我们把猴儿放了好不?”

  由良辰见猴子在笼