��活的某个领域，这些霸富甲一方，马仔无数，卖屎挑水就能发家致富。粪便需要挑夫清理、水需要去井里河里打，当时生活之不便，在现在看来，简直可以逼死穿越者。回头算一下，其实也不过是□□十年前的事罢了。

  常常有错觉，我们的生活一直都是这样的，不过是差在今天吃火锅，昨天吃拉面。其实不然。互联网大范围使用不过二十年，第一代苹果手机出现在十一年前，当时马云还没成为我们亲人，方便面的牌子就十来个，情人节的时候还有大堆人排队吃必胜客。

  很多人第一次吃金枪鱼腩、龙虾、海胆，是这五六年里的事。即便像小龙虾这样的“国民第一夜宵”，走出簋街并在北京大规模流行，根本就没超过三年。如果在城市住的够久，回忆一下五年前常吃的是什么，就会吓一大跳：我们生活真是变化巨大，大到不用跟上一辈割裂，跟自己就能割裂了。

  这不只是消升级，简直就是消变异。再往深的讲，生活不是钱堆出来了，吃什么穿什么，总有某种文化心理左右着，如今生活急剧变化，什么应该吃、为什么要吃，甚至是什么才是好吃的，这种简单的问题都开始了很多的争论。如果在熟悉的文化里，这种问题根本是不太需要思考的。

  有一次吃个很不错的餐厅，厨房做得特别用心，服务员细心介绍每一样材料，真的是连葱都从日本进口的。就会想问，口味上的区别，值得这一番折腾吗？或许这跟口味不完全有关系，而是商业和文化上的考量。

  所以我们吃什么，不一定是因为好吃，不一定为了营养，甚至不一定是自主抉择。

  说得太远了。这大概就是我开始写《野蛮生长》的触动点，想回到食物的本源，食物生产的起始。当然笔力有限、脑子也不够使，写着就有很多困惑，而且也走样了，但无论如何，这就是开始写文的出发点。

  写阿达那样的人，那样的立场，就是想看看能不能抵御这个