确保产能。

  老三和阿达每天都忙得焦头烂额，眼见快餐巨头的第二批餐厅又要开业了，在食材短缺的困境里，更是雪上加霜。

  明强干的林希言小姐立即召唤他们来开会。她先安抚他们一轮，表示恶劣的天气很快会过去，他们集团有丰富的经验应对食材问题，请他们不要担心。

  老三和阿达并不需要这种不切实际的安抚，老三直入主题：“第二批餐厅能不能延后开业，这种极端天气或许会延续到冬季，现在食材已经很紧张，再过一阵，库存见底了，交通货运的问题会更加严重，到时我们真正进入‘严冬’，难道煮午餐肉和快熟面给客人吃？”

  阿达一直帮他们设计菜单，也说，“现在食材预见性太差，如果是一两间店很好调配，三四十间就会大乱。”

  林希言笑眯眯：“这是你们要解决的问题了。”

  老三和阿达面面相觑。老三赖皮：“没错，这是我们的职责。可是解决不了也没有办法啊宝贝，你们既然要天然食材，那就得看老天爷脸色了，你逼我也没用，我要是能呼风唤雨，现在肯定马上去狮子山作法！”

  “作法倒是不用，”林希言依然温声软语，“改变一下策略就可以。最好的农作物长不出来嘛，那就用次等，次等的没法运输，那就用三等，三等的不够用，那就接着找；一个番茄是怎么种出来，客人的舌头哪里辨别得了，我可以放你们一马，你们只要给出足够的食材，怎样来的我不管，唯一的条件是品质把好关，不要腐坏低劣的。”

  老三不用等阿达反对，就开怼道：“姑奶奶，那不就等于打自己脸吗？您家餐厅的卖点就是食材，有没有农药、用什么水质来种，客人是吃不出来，可你都用这个来宣传和定价了，现在要去买打过药的大棚番茄，监管部门又不是瞎的！”

  “监管部门你不用担心，让他们睁只眼闭只眼还是有办法的。前提是，卖相和味道当然要有起码的保证，而且我们只度过眼前难关，之后该严格还是严格。”

  阿达开口道：“那你们自己去买好啦，不用通过我们。签合约的时候，我们谈过这种不可抗力的问题，万一出现天气反常或者战争，食材供应中断，我们没有义务达到协议上的供应量。”

  这话一出，林希言倒是没法反驳，他们确实把天灾人祸都写进条约里了，非常时期供不上货，并不算违约。她知道阿达不好商量，转而对老三道：“苏公子，你们是没有义务，但我们有共同的利益。你停止供货，对你第四季度的数据影响很大吧，对赌马上到期了，靠你那些店能卖出十亿？”

  这一下抓住了老三的命门。

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