卖，放桌上一起吃吗。这样吧，你想的这道菜，我来做；我设计的这道菜，你做。我们谁也别有偏见，尽量把它做好。阿达主厨，你离了辣椒会做菜吗？”

  阿达主厨自然受不了这样的挑衅，当下就应了。于是，两大厨出于要服对方的无聊心理，开启了身份互换的游戏。

  霍子安在烤炉前，开始做起了东南亚风格的咖喱卷饼；阿达则把煮过的黑豆和灿米、红糯米放进竹筒里，烤竹筒饭。

  作者有话要说：

  这种香蕉，我在槟城的浮罗山背吃过，几乎是长方形的，一根根粘一起，像肋排。我吃过最好吃的香蕉，上网想搜名字，结果被几百种品种名击败了～我猜是芭蕉的一种，酸味比较重，是熟的香蕉肉软而不涩。香蕉芯比较硬，吃完会跟脊骨一样剩下一整条，越说越像外星生物……

  香蕉树芯是能吃的，棕榈树芯也一样。

  然后每次搜一些奇怪的东西看看能不能吃，最后一定会发现它是一味中药。结论是中医真是什么都敢给人吃啊！

  第78章出色

  他们使用的咖喱香料是阿达调配的，为味道太刺激，子安把芒果挖空，将事先用芒果汁煮好的茄子咖喱放进果皮里，裹着锡纸放炭火里烧烤。

  咖喱是个广泛的概念，专指用姜黄和其他香料调和的酱料，全世界的咖喱种类繁多，味道也相去甚远。没有了鱼虾的鲜味加持，子安干脆抛弃了咖喱的浓郁咸香，改成比较清新的蔬果版本。

  阿达帮他制作卷饼。扁豆泥做的饼外皮