��钱就是要放在台面上说的，亲近的人也一样，不把钱拿出来直接谈，才伤感情。

  下一章终于开始创业了，我这拖沓啊。

  补一下上章的食材说明：

  鱼酱，当地叫belaccan，是做辣食物常用的酱料，有时也用来蘸水果。鱼酱虾米和葱做馅料，其实有挺久远的传统，记得新加坡来的面包店《面包新语》好像有卖过，但做得很糙啦，不太受欢迎，现在看不见了。

  珍珠葱，就是小的红葱，当地不太用那种长长的大葱，做饭炝锅调味都用珍珠葱。珍珠葱shallot，大葱leek，小葱chive或者springonion，当地是这样分类的。

  火炬姜，有人叫姜花，火红奔放，泰国料理里用作调料或拌沙拉。

  石栗，candlenut，富含油脂的坚果，查资料时看见广州的街头也有种的，有人说是夏威夷果，但应该不是，我见过的石栗是硬硬白白的，掏碎了用来做咖喱，是娘惹菜里重要的食材。

  第37章拜拜

  35度。天空一个太阳，高楼玻璃又反射出无数的太阳，整个大街像煮满了太阳的大锅，腾腾冒着热气。

  阿达和老三逃难似地推开玻璃门，冷气立即把他们卷了进去。全身都舒坦了。

  他们把屁股重重地落在椅子上，忙不迭地喊道：水、冰、面包！

  服务员立即奉上冒着寒气的气泡水和柠檬。

  阿杰从后厨走出来，见两人咕咚咕咚地灌着挪威进口的气泡水，跟喝水龙头的自来水差不多，不由得叹了一口气。这两位爷隔天就来蹭吃蹭喝，背心大裤衩往那儿一坐，几乎成了他餐厅的吉祥物。

  “今天又没有获？”阿杰问。

  老三瘫在椅子上，郁闷道：“这星球就没有你达哥看得上的地方，明天我们上太空找找吧。”

  他们回到新加坡之后，马不停蹄地筹备开店的事，但地点却迟迟定不下来。老三认为店要开在人流集中的商