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他的都是多余的。”

  “怎么会多余。用热水烫一下猪肉,跟你花了功夫做这些菜能一样吗?”

  阿达笑而不语。他花过很长时间去做异常复杂的料理,会欣赏厨师处理食物的创意和诚意,他同意老三话里的意思:食材经过细致和合理的处理,会大大提升人的幸福感;可这又怎样?对他来说,这已经不是他最关心的事……

  老三锲而不舍:“你需要吃饭的人。这地方太小太偏了,懂得欣赏你的人在外面,不是那些十四五岁的小屁孩子,你要的东西这里没有。”

  阿达放下酒杯,“你知道我要的是什么?”

  老三语塞。阿达半隐居在这里,肯定是因为集体中毒事件的影响。这事儿让他付出很大代价,可他看上去并不像万念俱灰的样子,老三直觉,阿达对食物料理还是有抱负的他还有想做的事。那事具体是什么呢?老三却说不上来。

  “你想要证实,证实……你没错?”

  阿达怔了怔,然后忍不住笑了出来。他摇摇头,“不是啦,我错了。”

  “你是做错了事,但你的想法并没有错。你想证实这个?”

  阿达看着老三,脸色慢慢变得严肃,“我错了,什么都错了,从处理方式到想法,没有一样是对的。你想叫我出去重新开始这几年,我的机会很多。我的前妻每一两个月就来找我,叫我回去餐厅。我没有答应她,也不会答应其他人。”

  “哎,不要说得那么绝对。你没有答应,因为那不是你要的平台。阿达,难道这个破村子小菜园就是你要的平台?”

  阿达垂下眼脸,过了一会儿,他抬头问老三:“你一定要留在这里,花了那么大的力气和时间,就是想要一个厨师吗?为什么一定要找我,你要的又是什么?”

  “我……”老三话起了个头,却无论如何说不下去。

  阿达歪着头笑了,把冰啤酒倒进了老三的杯子里,“你不知道我要什么,我不知道你要什么,我们……唉,还是喝酒吧。对不对,三儿?”

  老三烦道:“别叫我三儿。”

  阿达不忿:“李世南可以叫,为什么我不可以叫?”

  “是三儿,不是三、儿。重音在前面!”

  阿达练习了几次,把老三都逗乐了,“你的舌头卷不起来。”

  两人喝了几瓶黑啤,渐渐地把之前的对话都抛诸脑后。老三看着桌上咕噜肉的空盘子,随口道:“你应该给学生做这个,他们一定喜欢吃。”