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「没用的,她老公也找过专家。」杨妈说着看了李贵一眼,终于说到正题,「阿邴告诉我说,李少爷是易牙再世,说不定能做出什么菜,可以让他大姐吃得下去。」
绕了一大圈,原来就是为着这个。
韩林心里不由暗骂:这个死杨邴,都把他留在广州了还能添乱。早知道,就让他也来北京。至少有他在一旁跟着,连出恭都有人递卫生纸,要方便得多。
可是还不待他发话,热心的李贵已经自告奋勇地说:「这好办啊,我做几个酸酸的菜给她吃就是了。」
shit!就知道会这样。
他本还打算晚上和阿贵下棋呢,听说阿贵的围棋段数相当高──这是他在广州时从调查出来的。这下,自然泡汤了。
韩林除了能暗地里翻翻白眼,别无他法。
这天夜里,李贵开始在厨房里摆弄起来。
韩林走到他身后,只见他正将开封特产的一种名叫玻璃脆的青芹,切成火柴棍大小的丝,旁边的一个陶罐里,装着半罐碗豆粉和面粉和成的面汤。
于是他好奇地问:「阿贵,你在做什么呢?」
「醋芹。」
「醋芹?」韩林大惊,「就是唐太宗赐给魏征,他饭还没吃完就吃了三大杯的那东西。」
「对啊。」李贵一面回答,一面把切好的芹菜放进罐里。
韩林若有所悟:「你是要让芹菜在面浆里发酵变酸对不对?」
「你好聪明。」李贵称赞他。
「真搞不懂,这么简陋的食物,还有丞相爱吃。」
听到了韩林的嘀咕,李贵不由轻轻冷笑:「简陋?你可知它的做法?把芹菜放进瓷罐里酿着,三天后取出,将嫩的野肉和鸽子肉切成同样大小的丝,再用韭菜叶把三种丝三根一捆地绑起来,放进锅里用油炒香,再放入梅干、酸竹笋、枸杞芽,最后用高汤汁。我做着都嫌麻烦呢,还简陋?」
听得韩林目瞠口呆,半晌后才说出一名:「怎么复杂得好象《红楼梦》里的茄鲞。」
「好吃就可以了。芹菜营养价值高而不油腻,最适合孕妇了。从前弄潮最讨厌吃芹菜,但是一顿也能吃满满一盘……」
「阿贵!」韩林口气不善地打断他的话。弄潮?他知道,是归真堂的女老板。喊得这么亲热,只怕不是什么单纯的雇主关系吧?
想想也对,当初想重金把阿贵�
「没用的,她老公也找过专家。」杨妈说着看了李贵一眼,终于说到正题,「阿邴告诉我说,李少爷是易牙再世,说不定能做出什么菜,可以让他大姐吃得下去。」
绕了一大圈,原来就是为着这个。
韩林心里不由暗骂:这个死杨邴,都把他留在广州了还能添乱。早知道,就让他也来北京。至少有他在一旁跟着,连出恭都有人递卫生纸,要方便得多。
可是还不待他发话,热心的李贵已经自告奋勇地说:「这好办啊,我做几个酸酸的菜给她吃就是了。」
shit!就知道会这样。
他本还打算晚上和阿贵下棋呢,听说阿贵的围棋段数相当高──这是他在广州时从调查出来的。这下,自然泡汤了。
韩林除了能暗地里翻翻白眼,别无他法。
这天夜里,李贵开始在厨房里摆弄起来。
韩林走到他身后,只见他正将开封特产的一种名叫玻璃脆的青芹,切成火柴棍大小的丝,旁边的一个陶罐里,装着半罐碗豆粉和面粉和成的面汤。
于是他好奇地问:「阿贵,你在做什么呢?」
「醋芹。」
「醋芹?」韩林大惊,「就是唐太宗赐给魏征,他饭还没吃完就吃了三大杯的那东西。」
「对啊。」李贵一面回答,一面把切好的芹菜放进罐里。
韩林若有所悟:「你是要让芹菜在面浆里发酵变酸对不对?」
「你好聪明。」李贵称赞他。
「真搞不懂,这么简陋的食物,还有丞相爱吃。」
听到了韩林的嘀咕,李贵不由轻轻冷笑:「简陋?你可知它的做法?把芹菜放进瓷罐里酿着,三天后取出,将嫩的野肉和鸽子肉切成同样大小的丝,再用韭菜叶把三种丝三根一捆地绑起来,放进锅里用油炒香,再放入梅干、酸竹笋、枸杞芽,最后用高汤汁。我做着都嫌麻烦呢,还简陋?」
听得韩林目瞠口呆,半晌后才说出一名:「怎么复杂得好象《红楼梦》里的茄鲞。」
「好吃就可以了。芹菜营养价值高而不油腻,最适合孕妇了。从前弄潮最讨厌吃芹菜,但是一顿也能吃满满一盘……」
「阿贵!」韩林口气不善地打断他的话。弄潮?他知道,是归真堂的女老板。喊得这么亲热,只怕不是什么单纯的雇主关系吧?
想想也对,当初想重金把阿贵�