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sp; 这一步应该就是决定了草莓奶冻的味道,牛奶增香,椰浆应该是增白,炼乳和白砂糖会让奶冻变得很香甜,这个比例苏白也没有明说,曹湄猜想应该是牛奶和椰浆的质量是一样的,白砂糖和炼乳酌情添加,草莓吃起来应该会偏酸,那这“奶”最好是偏甜一点。
第一步做好了,然后是吉利丁的软化,直接用冷水泡着就可以了,顺便把草莓切成丁,先竖着再横切,草莓就可以切成一块一块的了。
等了大概十分钟,曹湄不知道吉利丁是否可以使用,向苏白投去求助的眼神。
苏白走向曹湄,柔声问道:“哪里不会?”
“这个吉利丁可不可以用了?我看不出来。”曹湄回答道。
苏白拿筷子戳了戳,感觉了一下吉利丁片的软化程度,感觉差不多了,示意曹湄可以使用。
“本来这个吉利丁片是要隔水加热的,但是你要定性,然后干脆和牛奶一切加热就可以了。”苏白顺便解释道。
曹湄感激地点点头,跟苏白有样学样将软化后的吉利丁片倒入牛奶小火加热,等至牛奶和吉利丁混合完全,再倒入之前第一步有牛奶、椰浆、炼乳和白砂糖的混合液,全部混合均匀倒入模具,留下一半的空间,将草莓丁放进去。
这里曹湄多做了一步,他放入吉利丁的牛奶是由草莓丁煮过的,所以颜色有些微微泛红。
做好以后,曹湄也把你自己的模具放入冰箱,挨着苏白的模具一起放着。
苏白和曹湄坐在凳子上等草莓奶冻做好。
无事可做,曹湄问苏白可不可以玩手机,得到肯定的回答,曹湄这才拿出手机。
忙了一会儿,宗财干嘛呢?
点开大帅狗的聊天框,发去一句:在干嘛?
早就改了宗财的备注,因为他就是一直好吃的大傻狗,但是傻狗是哈士奇的名字,那就改大帅狗。
【
大帅狗:在开会,怎么啦?
草莓先生:做了草莓奶冻,待会给你吃呀。
大帅狗:开心~我今天早点下班来接你~
草莓先生:顺便去买菜吧。
大帅狗:好~
草莓先生:嗯
大帅狗:那给我一个亲/亲
草莓先生:??????
大帅狗:((づ ̄3 ̄)づ~
第一步做好了,然后是吉利丁的软化,直接用冷水泡着就可以了,顺便把草莓切成丁,先竖着再横切,草莓就可以切成一块一块的了。
等了大概十分钟,曹湄不知道吉利丁是否可以使用,向苏白投去求助的眼神。
苏白走向曹湄,柔声问道:“哪里不会?”
“这个吉利丁可不可以用了?我看不出来。”曹湄回答道。
苏白拿筷子戳了戳,感觉了一下吉利丁片的软化程度,感觉差不多了,示意曹湄可以使用。
“本来这个吉利丁片是要隔水加热的,但是你要定性,然后干脆和牛奶一切加热就可以了。”苏白顺便解释道。
曹湄感激地点点头,跟苏白有样学样将软化后的吉利丁片倒入牛奶小火加热,等至牛奶和吉利丁混合完全,再倒入之前第一步有牛奶、椰浆、炼乳和白砂糖的混合液,全部混合均匀倒入模具,留下一半的空间,将草莓丁放进去。
这里曹湄多做了一步,他放入吉利丁的牛奶是由草莓丁煮过的,所以颜色有些微微泛红。
做好以后,曹湄也把你自己的模具放入冰箱,挨着苏白的模具一起放着。
苏白和曹湄坐在凳子上等草莓奶冻做好。
无事可做,曹湄问苏白可不可以玩手机,得到肯定的回答,曹湄这才拿出手机。
忙了一会儿,宗财干嘛呢?
点开大帅狗的聊天框,发去一句:在干嘛?
早就改了宗财的备注,因为他就是一直好吃的大傻狗,但是傻狗是哈士奇的名字,那就改大帅狗。
【
大帅狗:在开会,怎么啦?
草莓先生:做了草莓奶冻,待会给你吃呀。
大帅狗:开心~我今天早点下班来接你~
草莓先生:顺便去买菜吧。
大帅狗:好~
草莓先生:嗯
大帅狗:那给我一个亲/亲
草莓先生:??????
大帅狗:((づ ̄3 ̄)づ~