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湄看向宗财,语气有些狰狞。

  “我这就去吃这就去吃,老婆别生气。”宗财秒认怂,立马滚去吃饭。

  作者有话要说:今年中秋节,自己做了月饼,顺便写了这个番外的开头。

  今天才把它写完,很不容易。

  这章为什么那么甜,因为评论有说感情线太慢热了,来提前腻一下吧。

  哈哈哈哈哈。

  第29章中秋节特别篇(下)

  吃完饭,两人窝在沙发上看电视。

  看着看着,曹湄想起月饼这个事了。

  于是正经问宗财道:“你月饼到底吃什么口味的?”

  “只要是老婆做的,我都喜欢。”宗财痴汉地说。

  “五仁的也喜欢?”

  “那个就算了吧........”宗财听到后,顿时泄了气。

  “那你就说那到底喜欢什么味道!”曹湄也有些不耐烦了。

  和老婆酱酱酿酿,这样又那样的,把老婆哄好以后,宗财神清气爽地早起去上班了。

  曹湄直到中午才扶着腰起床。

  以后啊,不给他饭吃了,越来越得寸进尺了,曹湄恨恨的想。

  下午在某宝订的东西到了,曹湄开始尝试做月饼。

  首先是月饼的面皮,曹湄把混合糖浆和水一起混合,中速搅拌,然后慢慢加入花生油,缓缓搅拌,曹湄看到糖浆匀速下落,就知道差不多了。

  接着在低粉里面加吉士粉和奶粉拌匀,曹湄以为奶粉会增甜,就多加了一点,后来发现其实是想多了。

  把混合好的低粉倒进混合好的糖浆里,曹湄随意地用手在里面搅拌了一下,因为妈妈帮自己里面说,用力搅拌会让面皮有筋力,影响口感。

  最后揉成面团,然后用保鲜膜密封两个小时,面皮这部分算是做好了。

  接下来做月饼的馅心,广式酥皮月饼其实比例很严谨,曹湄怕最后包不上,还是找来了电子秤准备称量那些馅料。

  首先做一些最经典的莲蓉蛋黄的。

  这些蛋黄是可以自己去买咸鸭蛋,剥壳以后取蛋黄,撕去蛋黄上的一层膜,然后放烤箱里面烤,烤之前撒一些料酒可去腥。

  曹湄设置好温度,然后盯着烤箱里面的蛋黄看。

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