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种。

  黑胡椒牛肉堡、香辣鸡腿肉三明治、香煎猪肉洋葱三明治和玉米火腿煎蛋三明治四种。

  猪肉是踢出了四肢和适合炖煮部分的嫩肉,绞成肉馅后心调味后团成圆饼,这是宁羽洛自创的口味,适合小镇人的口味。

  鸡腿三明治则真的是用整块的鸡腿裹上粉油炸到外壳酥脆里面的整块鸡肉鲜嫩多汁。尤其是鸡腿已经提前用酱汁和辣椒粉腌制过再油炸,味道完全浸透,却不是贝拉家的碎肉口感能比拟的。

  一样选择了最大个头的鸡品种,一只鸡腿堪比一只猪腿,一个三明治里的肉不过他的巴掌大,一只鸡腿可以做出很多三明治了,真的没有必要再用碎料。

  实在太碎的,宁羽洛也没糟践。依然用酱汁和辣椒腌制后炸出来,不过指头大的小小块,顿时成了另外一种小吃。沾上宁羽洛特质蒜泥辣番茄汁,那是众人意料不到的好吃。

  宁羽洛有预感。他这个鸡腿三明治一出,贝拉的鸡肉三明治将彻底失去销路。当然,为了追求女人而去的客人不包括在内。

  火腿煎蛋三明治最简单。一片轻油微煎的火腿肉,再加上一个嫩嫩的煎蛋,浇上烧烤酱汁后,鲜香软嫩,蛋黄还会随着咬出的齿印缓缓流下。

  这个三明治是最受薇娜和她的宝贝女儿喜欢的。

  除此之外,宁羽洛还制作了烧烤味酱汁、辣椒番茄酱、蒜泥辣番茄汁,每一种都是贝拉家单一番茄酱无法比的。

  如果不是时间太多,宁羽洛觉得自己还可以再多研发几种出来。

  第65章

  牛肉汉堡是最后一个成型的,这也是贝拉店里所没有的食物。因为这需要一个高超手艺的分割师。顾凯回到灰烬城后就将小黑踢了过来,专门跟着宁羽洛听从使唤。

  这让宁羽洛喜出望外,和小黑探讨着关于牛排肉的切割。这种别具一格的分割方式给小黑开启了分割肉的新大门。

  宁羽洛发现这个比自己大不了几岁的青年虽然平时面无表情,但是聊到分割肉时,眼睛里分明在闪烁光芒。

  不到几日,就让他琢磨出来了新的分割方式,宁羽洛一看不由得心里赞叹。果然是这一行业的英天才,哪怕是没看过,只听宁羽洛一说,这肉也分割的不差多少。

  一头巨大的牛,可以分割出来的牛排的分量也是十足喜人。

  出去各种牛排需要的部位,再剔除其他一些部位,一头牛能制作汉堡的肉质高达几百斤。只需要将这些新鲜柔软的牛肉绞成肉末,再简单地调味以黑胡椒和食盐,就能将牛