�洗碗、抹地、擦凳，这顿饭要做多少活才能还清，我就做多少活！”

  “好，这才算句人话。”掌柜这回倒是挺干脆的，示意手下放了那个哇哇乱叫的小厮，然后一边拨着随身携带的玉珠算盘，一边说道。

  “二狗、大刘，你们看着他们，让他们到后院刷碗去，敢偷懒，就拿鞭子抽！刷五十只碗的工钱是一枚铜钱，四两六钱，算上利息，总共是三十两，大概就是一万只碗，加上平日的吃食要扣除，六个月后，你们就能走了。”

  “什么？！”小厮听了，立即跳起来，“你们这是敲诈，是欺负人……”

  要知道，这顿饭钱顶多就值一、两个月的工钱，按掌柜这个算法，可是多还了好几倍。

  “少废话！带下去干活！”掌柜横着脸呼喝，二人就被扭着胳膊，押送着，下楼往后院去了。

  第二章

  虽然天上有着一个大大的骄阳，但因为镇香楼的后院搭建了不少厨工居住的小棚屋，于是，这个呈“口”字形的后院上空，挂满了晾晒出来的旧衣物、抹布以及海产干货，终年不见阳光不说，还散不走这里的鱼腥味。

  油腻的石板地上，放着五六个堆满脏碗筷的大木盆子，两个辨不出原色的矮板凳，一口长着青苔的水井，便是后院全部的风光。

  想想看酒楼前边是尝不尽的美味佳肴，而这后院则是污水横流，阴暗潮湿如地沟，真是让人瞠目结舌，倒尽胃口，根本不能相信这是同一处地方。

  这主仆二人初来乍到时，真是怕极了这儿是否有老鼠？脏得连站人的地方都没有。

  当然，看守他们的二狗和大刘早就见怪不怪了！说也巧了，之前洗碗的几个大婶嫌弃活太辛苦，都甩手不做了。