第一百零九章 拜师学艺
吴班主他们村离张于姥爷家大概有五里地,不算远,抄近路过去,也就是十来分钟。想-免-费-看-完-整-版-请-百-度-搜-
张于早起骑着大舅家的电动车,然后抄近路过去,虽然不是硬化路面,但是也挺好走的。
因为他不知道吴班主家具体在哪里,所以进村后他就打听了一下。幸好是吴班主在村里算是名人,随便问谁都知道,所以很容易就找到人了。
“呦,张这么早就来啦?我这还没吃饭呢,你要不你也吃点?”张于到的时候,吴班主家里正准备开饭。
“不用吴叔,我是吃过饭来的,你吃你的就行了。不用着急,我是怕来晚了还让你等着,所以就早点过来了。”张于笑着和吴班主说话,然后就坐凳子上,等吴班主吃饭。
农家早餐都比较简单,大米粥就咸菜,如果要下地干活的话,会有干的,也就是配上满头或者大饼啥的。
当然了,勤快人家早上也会熬菜吃,但是一般的人家都只吃点咸菜,因为这样省功夫,能早点吃完下地干活。特别是夏天热的时候,中午那段时间,三四个时都热的不适合干活,所以就早上早走会,晚上晚回来一会。
吴班主家里早上是粥和熬白菜,白米粥没啥说的,咱们说说这熬菜。熬菜是当地的习惯说法,其实让张于说,应该叫煮菜更合适一些。
一般来说,像大白菜、土豆、豆角、茄子等蔬菜,或切片,或切块,然后锅里底油炸锅,直接把洗好切好的菜倒锅里,随便翻炒两三下,让菜都沾上油,再放盐和酱油,最后放水,直接盖上锅盖,开煮!
等菜烂熟了,出锅前放上鸡精和香油,直接盛出锅。当然了,是现在的做法,以前可没有人舍得饭鸡精和香油,顶天了放两粒味精。
这个做法之所以不叫炖,是因为时间短,不用入味啥的,做起来很方便。
吴班主吃饭算快的,两碗稀粥,唏哩呼噜的,一会儿就喝完了。中间也就是夹了三四筷子菜,所以不到五分钟,吴班主就吃完了。
张于一看,赶紧说道:“吴叔,我不着急,你这慢慢吃就行。”
“不是因为你,你五叔一直都是吃饭快,平时也这样。”吴班主在本家排行第五,所以他老婆误会张于叫他的是五叔。
一抹嘴,吴班主下炕穿鞋,并对张于说道:“走吧,我估计师父今天在家,正好咱们赶上了。”
说着话,他穿好鞋,就挥手带着张于往外走。
张于跟着站起来,先是吴班主的老婆客气的说道:“那婶子你吃着,我和�
张于早起骑着大舅家的电动车,然后抄近路过去,虽然不是硬化路面,但是也挺好走的。
因为他不知道吴班主家具体在哪里,所以进村后他就打听了一下。幸好是吴班主在村里算是名人,随便问谁都知道,所以很容易就找到人了。
“呦,张这么早就来啦?我这还没吃饭呢,你要不你也吃点?”张于到的时候,吴班主家里正准备开饭。
“不用吴叔,我是吃过饭来的,你吃你的就行了。不用着急,我是怕来晚了还让你等着,所以就早点过来了。”张于笑着和吴班主说话,然后就坐凳子上,等吴班主吃饭。
农家早餐都比较简单,大米粥就咸菜,如果要下地干活的话,会有干的,也就是配上满头或者大饼啥的。
当然了,勤快人家早上也会熬菜吃,但是一般的人家都只吃点咸菜,因为这样省功夫,能早点吃完下地干活。特别是夏天热的时候,中午那段时间,三四个时都热的不适合干活,所以就早上早走会,晚上晚回来一会。
吴班主家里早上是粥和熬白菜,白米粥没啥说的,咱们说说这熬菜。熬菜是当地的习惯说法,其实让张于说,应该叫煮菜更合适一些。
一般来说,像大白菜、土豆、豆角、茄子等蔬菜,或切片,或切块,然后锅里底油炸锅,直接把洗好切好的菜倒锅里,随便翻炒两三下,让菜都沾上油,再放盐和酱油,最后放水,直接盖上锅盖,开煮!
等菜烂熟了,出锅前放上鸡精和香油,直接盛出锅。当然了,是现在的做法,以前可没有人舍得饭鸡精和香油,顶天了放两粒味精。
这个做法之所以不叫炖,是因为时间短,不用入味啥的,做起来很方便。
吴班主吃饭算快的,两碗稀粥,唏哩呼噜的,一会儿就喝完了。中间也就是夹了三四筷子菜,所以不到五分钟,吴班主就吃完了。
张于一看,赶紧说道:“吴叔,我不着急,你这慢慢吃就行。”
“不是因为你,你五叔一直都是吃饭快,平时也这样。”吴班主在本家排行第五,所以他老婆误会张于叫他的是五叔。
一抹嘴,吴班主下炕穿鞋,并对张于说道:“走吧,我估计师父今天在家,正好咱们赶上了。”
说着话,他穿好鞋,就挥手带着张于往外走。
张于跟着站起来,先是吴班主的老婆客气的说道:“那婶子你吃着,我和�