�色不错，闻着也香，最后就是味道了。

  烤串的味道简直堪称完美，该脆的食材一定要脆，该酥软的一定酥软，该q弹的一定q弹，而且麻辣适中，上面的辣椒面刚好合适，香辣的辣椒面和肉香混合在一起，散发出一种令人难以抗拒的美味。

  咬一口肥肉相间的五花肉，满嘴流油，一点也不会感觉油腻；咬一口排骨，连骨头都烤得酥软了，在嘴里咬得咔咔响；咬一口鸭肠，又脆又q弹，一点也不绵，相当爽口。

  当然，无论是什么食材，经过炭火烤制之后，里面都带着一点炭火特有的烟火味，这股烟火味才是烤串好吃的关键所在。

  老板烤得大汗长流，端着酒杯来给我们敬酒：“各位哥，味道怎么样？”

  谢一鸣左手一串排骨，右手一串鸡尖，吃得停不下来，含糊不清地说：“绝了！相当绝！以后咱们知道你这个地方了，有空就开车过来撸串！”

  老板笑着说：“谢谢，谢谢各位老板捧场！”

  “老板，听你口音不是本地人吧？”古天问。

  老板说：“不是，我是四川的，这烧烤手艺是继承我爸的！前些年我来这里打工，打工之余想着多挣点钱，那时候年轻，有的是精力，于是白天上班，晚上就搞了个小摊卖烧烤。没想到这烧烤小摊的生意，一天比一天红火，收入也大大超过上班的收入，后来我索性就把工作给辞了，一心一意经营这个烧烤摊，一晃十多年都过去了，那些厂里打工的姑娘小伙，也是换了一茬又一茬囖！”

  老板和我们闲聊了几句，又转身去烤炉边烤串去了。

  我们坐在夜晚的街边，一边撸串，一边喝酒，满满都是人间烟火味，很是舒服。

  烤串和啤酒是绝对的灵魂伴侣，只要吃烧烤，就必须得配啤酒，除了啤酒以外，搭配什么酒水饮料都不香，就着美味的烤串，啤酒也是一瓶接一瓶吞下肚子。

  喝得正欢的时候，就看见两个年轻人，二醉二醉的从街边走过，夜晚的街道没有什么人，所以两人说话的声音感觉很大声，我们都听得很清楚。

  只听左边那人说：“哎，你听说了吗，镇上闫书记的儿子刚才在酒馆门口，被人砍断了手！”

  右边那人有些不敢相信：“真的假的？这里不是闫书记的地盘吗，竟然还有人敢动他儿子？”

  左边那人道：“当然是真的，听说断手都还在酒馆门口的地上呢！”

  右边那人摇了摇头：“恶人自有恶人治啊，闫书记的儿子绰号阎罗王，在本地横行霸道，为非作歹，早该有此报应了！”