第 18 部分
��渐渐的细不可闻,雪竹掀开炉上的盖子看了看情况,水温很高但还没开,想必没煮多久。重新将锅盖盖好,雪竹掀开旁边炉灶上的大蒸笼,里面果然如莺歌说的那样有各种精致美味的糕点。
雪竹舔了舔嘴角,拿起一块就往嘴里塞,边吃还在边研究这点心是怎么做的,怎么那么好吃。
“咕嘟咕嘟……”炉子上的锅的锅盖一动一动,每动一下,就有大量白色气泡溢出来,水开了。
雪竹一边吞下嘴里的食物,一边抓起旁边的一块抹布小心翼翼的掀开锅盖,新鲜莲子的清香甜味随着水蒸气就跑了出来,让雪竹结结实实的甜到了心里。
观察了一下锅里的水,然后盖上盖继续煮,同时把灶膛里的柴火减少了一些,没有高压锅,普通的煮法这莲子要慢火熬上好一会儿才能烂。
于是趁着这个空档,雪竹继续消灭蒸笼里的点心,反正吃不完的话明天也是要扔到泔水桶里的,不如便宜她。皇后吃的点心可不是什么人都有机会品尝的。
别以为皇后如今怀孕了胃口不好她的点心的品种和数量也会跟着相应的减少,可事实上,那满满一蒸笼的点心雪竹没有几个是见过和吃过的,就连在西六宫的膳房里都不曾见过花色如此之多的点心于是雪竹美美的享受了一顿点心大餐,直吃得她饱嗝连连。
炉上炖着的莲子羹一直不间断的呼呼作响,强有力的水蒸气顶着锅盖一跳一跳,新鲜莲子的清香甜味飘满了整个点心间,让雪竹觉得手里的点心都沾上了一股子的莲子味儿。
煮莲子羹的时候不能频繁加水,必须得一次性把水加足,这样味道才好,不过就是得时刻关注一下汤水的变化,要是水都煮干了这莲子还没有烂,那就算是失败了。
雪竹每隔一段时间就拿个大汤勺在锅里搅动一下,拈起一颗莲子放进嘴里嚼着,琢磨着还要煮多久才能熄火。
这新鲜莲子味道清甜,口感粉脆,绝不是那陈年莲子可以比的,打着试吃的旗号,雪竹偷吃莲子偷得一身的劲。
咽下嘴里的莲子觉得火候终于差不多了,雪竹拿起两块抹布垫在手里,抓着锅子两侧的耳朵把锅子从炉火上端下来放到一边,熄灭炉火。
第四卷 第3章
将给莺歌准备的点心用油纸包好揣在怀里,从橱柜里找出餐具,连同锅子一起用一个食盒装着,小心翼翼的提在手里,一步步的走出膳房,借着挂在廊下的气死风灯那微弱的灯光迈着小碎片向荣华宫走去。
荣华宫里灯火通明,雪竹进门的时候里面的丫头正在收拾茶杯,好像刚才有人来过的样子。
雪竹舔了舔嘴角,拿起一块就往嘴里塞,边吃还在边研究这点心是怎么做的,怎么那么好吃。
“咕嘟咕嘟……”炉子上的锅的锅盖一动一动,每动一下,就有大量白色气泡溢出来,水开了。
雪竹一边吞下嘴里的食物,一边抓起旁边的一块抹布小心翼翼的掀开锅盖,新鲜莲子的清香甜味随着水蒸气就跑了出来,让雪竹结结实实的甜到了心里。
观察了一下锅里的水,然后盖上盖继续煮,同时把灶膛里的柴火减少了一些,没有高压锅,普通的煮法这莲子要慢火熬上好一会儿才能烂。
于是趁着这个空档,雪竹继续消灭蒸笼里的点心,反正吃不完的话明天也是要扔到泔水桶里的,不如便宜她。皇后吃的点心可不是什么人都有机会品尝的。
别以为皇后如今怀孕了胃口不好她的点心的品种和数量也会跟着相应的减少,可事实上,那满满一蒸笼的点心雪竹没有几个是见过和吃过的,就连在西六宫的膳房里都不曾见过花色如此之多的点心于是雪竹美美的享受了一顿点心大餐,直吃得她饱嗝连连。
炉上炖着的莲子羹一直不间断的呼呼作响,强有力的水蒸气顶着锅盖一跳一跳,新鲜莲子的清香甜味飘满了整个点心间,让雪竹觉得手里的点心都沾上了一股子的莲子味儿。
煮莲子羹的时候不能频繁加水,必须得一次性把水加足,这样味道才好,不过就是得时刻关注一下汤水的变化,要是水都煮干了这莲子还没有烂,那就算是失败了。
雪竹每隔一段时间就拿个大汤勺在锅里搅动一下,拈起一颗莲子放进嘴里嚼着,琢磨着还要煮多久才能熄火。
这新鲜莲子味道清甜,口感粉脆,绝不是那陈年莲子可以比的,打着试吃的旗号,雪竹偷吃莲子偷得一身的劲。
咽下嘴里的莲子觉得火候终于差不多了,雪竹拿起两块抹布垫在手里,抓着锅子两侧的耳朵把锅子从炉火上端下来放到一边,熄灭炉火。
第四卷 第3章
将给莺歌准备的点心用油纸包好揣在怀里,从橱柜里找出餐具,连同锅子一起用一个食盒装着,小心翼翼的提在手里,一步步的走出膳房,借着挂在廊下的气死风灯那微弱的灯光迈着小碎片向荣华宫走去。
荣华宫里灯火通明,雪竹进门的时候里面的丫头正在收拾茶杯,好像刚才有人来过的样子。