第15章 五香肉
��,红白相间的猪肉裹上了一层油亮亮的汤汁,宛若蛟龙翻滚。
香喷喷的五香肉就做好了。
肉香浓郁,引人垂涎,三小只团团围在一旁,用力吸鼻子。
邵迎东更是迫不及待的就要掀开锅盖。
“急啥,还没熟呢,等晚上爸妈回来的。”邵迎春拍开他的手,拿过空了的酱油瓶,递给一脸不情愿的邵迎东,“快去,不然不让你吃。”
邵迎东揩了下鼻子,一阵风似的跑出去了。
邵迎夏和邵迎秋表现的没那么明显,但也不时的看向锅的方向。
“咱把肉都炖了,爸妈回来能答应吗?”向来天不怕地不怕的邵迎夏这会也有点忧心。
邵迎春让她放心,“爸妈那有我呢,再说咱也不都吃了,只要把钱卖出来就好了。”
卖?
邵迎夏吓了一跳,合作社只生猪肉。
再看一眼红亮亮的五香肉,他们家又不认识饭店的人,去哪卖?
“你就甭操心了,反正我有办法。”邵迎春把煮熟的肉捞出来,放在一旁拎干汤汁,再把其余的猪肉放进锅里继续煮。
一直到天都快黑了,邵迎春才把所有的猪肉都弄好,让邵迎夏去院子里摘两片生菜叶铺在盘底,再将一条切成薄片摆在上面,剩下的用线穿起来挂在房檐下通风处。
除却猪肉外,还有下水也没浪,邵迎春将这些分成几批,合着猪头、猪蹄、猪尾巴都熬煮了一番。
最后又把猪骨头也都熬煮了一遍。
月上枝头,满天星斗,邵家小院里浓郁的肉香经久不散。
屋子里,邵迎春姐弟几个围坐在桌边,上面摆着一盘红亮亮的肉片,一盘五香下货,一盘猪肉头,外加一盆大骨头炖白菜放点粉条,过年也差不多就这样了。
除却邵迎春不时的往门口张望之外,邵迎夏还稍稍能克制一些,邵迎秋和邵迎东的眼睛几乎黏在肉上了。
不过却谁也没动筷,因为邵连仁和李凤英还没回来。
一直到墙上挂着的老式钟敲响了八下,邵迎春终于发话说先吃饭,在三小只迫不及待的眼神和欢呼声中,邵迎春又去厨房拿了碗盘,把每样都拨出来一些放在碗柜里。
直到他们吃过晚饭,邵连仁和李凤,英也没回来,姐弟几个洗漱一番就都睡下了。
相较于这个年代动辄五六口人挤在七八平
香喷喷的五香肉就做好了。
肉香浓郁,引人垂涎,三小只团团围在一旁,用力吸鼻子。
邵迎东更是迫不及待的就要掀开锅盖。
“急啥,还没熟呢,等晚上爸妈回来的。”邵迎春拍开他的手,拿过空了的酱油瓶,递给一脸不情愿的邵迎东,“快去,不然不让你吃。”
邵迎东揩了下鼻子,一阵风似的跑出去了。
邵迎夏和邵迎秋表现的没那么明显,但也不时的看向锅的方向。
“咱把肉都炖了,爸妈回来能答应吗?”向来天不怕地不怕的邵迎夏这会也有点忧心。
邵迎春让她放心,“爸妈那有我呢,再说咱也不都吃了,只要把钱卖出来就好了。”
卖?
邵迎夏吓了一跳,合作社只生猪肉。
再看一眼红亮亮的五香肉,他们家又不认识饭店的人,去哪卖?
“你就甭操心了,反正我有办法。”邵迎春把煮熟的肉捞出来,放在一旁拎干汤汁,再把其余的猪肉放进锅里继续煮。
一直到天都快黑了,邵迎春才把所有的猪肉都弄好,让邵迎夏去院子里摘两片生菜叶铺在盘底,再将一条切成薄片摆在上面,剩下的用线穿起来挂在房檐下通风处。
除却猪肉外,还有下水也没浪,邵迎春将这些分成几批,合着猪头、猪蹄、猪尾巴都熬煮了一番。
最后又把猪骨头也都熬煮了一遍。
月上枝头,满天星斗,邵家小院里浓郁的肉香经久不散。
屋子里,邵迎春姐弟几个围坐在桌边,上面摆着一盘红亮亮的肉片,一盘五香下货,一盘猪肉头,外加一盆大骨头炖白菜放点粉条,过年也差不多就这样了。
除却邵迎春不时的往门口张望之外,邵迎夏还稍稍能克制一些,邵迎秋和邵迎东的眼睛几乎黏在肉上了。
不过却谁也没动筷,因为邵连仁和李凤英还没回来。
一直到墙上挂着的老式钟敲响了八下,邵迎春终于发话说先吃饭,在三小只迫不及待的眼神和欢呼声中,邵迎春又去厨房拿了碗盘,把每样都拨出来一些放在碗柜里。
直到他们吃过晚饭,邵连仁和李凤,英也没回来,姐弟几个洗漱一番就都睡下了。
相较于这个年代动辄五六口人挤在七八平