第912章:点心万花筒(上)
剩余3个评审,蜀中名厨王恭,荆楚名厨王乾、段泓,同样是目瞪口呆状。

  夏羽能做“发光料理”,这算不上什么秘密。

  毕竟,还在东瀛时,夏羽就有多次料理发光的公开演绎。

  有心人翻看录像,伴随那些个人经典食谱的诞生,如霜降魔幻麻婆豆腐之流,哪个不是自带亮瞎眼发光效果的?

  熟悉夏羽的,如唐玉琼,诱人的小嘴,使劲地张大,含糊地对直播间一堆观众说:“卫忠卫主厨,惨惨惨惨惨好惨啊!”

  “又一篇个人经典的诞生吗”

  台下,叶飞舟双手十指,几乎嵌在了椅子木质扶手上。

  经典?

  是的,发光的料理,冠以经典之称,才是实至名归的!

  夏羽心中这么默默说了一句,脚步一停,啪嗒,并且手一扭刹车,餐车轮子就被某个装置卡住,固定在评审桌前,纹丝不动。

  与此同时,餐车上,高高垒砌的金色点心塔,冲进了所有人视野。

  “这就是我的菜品!”夏羽嘴微微咧开。

  瞬间,一股梦幻之香,向评审席呼的吹拂而去。

  僵直!

  五名评审齐齐定身。

  冥冥无形之中,一个名为梦幻、不思议的面点万花筒,将他们全部吸扯进去,同时,万花筒在不停地滚动,先是拉面,名厨王恭吸一口拉面的牛肉清香,就飘飘欲仙地说:“为什么面点有牛肉面的味道!”

  还是拉面。

  名厨王乾惊道:“等等!是荞麦拉面,淡淡的苦味,非常爽口,唔!”

  “不对,是意面,意大利面吧,铺了厚厚一层肉酱”

  段泓突然神经质的,摘下鼻梁上的眼镜框,揉了揉眼睛,再去看餐车上的金色点心塔,视野之中,却是一大碗冒热气的肉酱面。

  卫忠勉强从刚刚的“料理发光”,恢复一丝镇定,见此又凌乱加惊疑了。

  嗅了嗅鼻子,目中满是困惑。

  “他们在说什么啊,这不是乌冬面吗,而且还是等级最高的乌冬面,用过冬小麦打成的麦粉制作面丝,这样的面粉,蛋白质含量精准控制在8%到5%之间,属于中筋面粉”

  “这样的面,以5%的海盐,再以42%左右比例的水来揉捏,揉个10分钟左右,折叠,压实,工序反复大概六七次,再放到冰箱冷藏静置1到24个小时�