�个碗，三种颜色！

  “三色蒸肉粉！”兰凤贤低沉地道，“偏暗尘红色那碗，应是以红豆蔻这味香辛料为主。”

  “黄色那碗，是良姜为主！”

  “白色的，以白胡椒为主！”

  说着，兰凤贤这位龙厨目中满是疑惑，“这三色蒸肉粉，他打算怎么利用？”

  同席的荆楚麟厨，王乾、段泓彼此相视。

  “嗬！”

  段泓直抽冷气道：“老卫这是要把自己的麟级必杀食谱，超级杀招……亮出来了啊！”

  “必杀！”王乾低声说，“没错了，就是那门必杀食谱，前阵子他刚刚完善的新食谱，我听老卫的口风，他好像打算把这门食谱推到龙的高度，要以此食谱为钥匙，推开那扇门……”

  与此同时。

  “沔阳三蒸！”

  帝都，同样在关注这场食戟的颜奇、夏擎，面目凝重。

  “是以‘沔阳三蒸’技法为思路创作的食谱没错！”颜奇缓缓地道，“三色蒸肉粉，三色的凤凰鱼。黄鹤就有一手‘粉蒸三色凤凰鱼’的绝活，卫忠既然是他的得意大弟子，自然习得他一身荆楚菜系的绝技。”

  夏擎默然不语。

  所谓的‘沔阳三蒸’，简单说，是蒸肉、蒸鱼、蒸蔬菜。

  而说到具体的蒸法，细节，就有汤蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、酿蒸、包蒸、封蒸等等好十几种，粉蒸只是中华大菜系，「蒸」之技法中的一种。

  “看——”颜奇提醒，并指向屏幕。

  夏擎看去，眉一跳。

  卫忠径直端起那碗红色的蒸肉粉，对之前搅拌了的肥瘦猪肉，一股脑洒下去！

  于是，整个盆子的混合物，染上一层有颗粒感的红色外裳。

  这显然只是卫忠大食谱的一角拼图，他马不停蹄地，转而从一个水箱，抓起活蹦乱跳的淡水鱼，下刀宰杀，锋利的刀子切去鱼的龙骨，手法纯熟，没有一丝多余的动作。

  很快，案板上，有了一片片薄如纸张的鱼肉。

  下刀花，在鱼肉片上面，雕刻一些肉眼不易观察到的纹路，卫忠嘴角笑容绽放的更为自信，手抓向那碗白色的‘蒸肉粉’，给每一片鱼肉，均匀地盖上一层粉。

  然后。

  只见卫忠又照厨台抱起一颗滚圆的南瓜，下刀�