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  在衫本夏树的注视下，千代婆婆稳稳地握住一把闪亮的叉子，刺起面饼，缓缓咬了一口。

  “嗯？！”

  皱纹密布的脸庞，立刻泛起少许的红光。

  老妪继续吃，胃口很好，明明是细嚼慢咽的，可叉子上的面饼却在以肉眼可见的速度减少。

  见状，衫本夏树心中奇怪了。

  这几天他又继续改良了‘挪威鲱鱼脆皮面饼’，在和面的时候，用特制的辛辣香料和鸡蛋混合，照理说口感很爆炸才对，但老妪对他料理的反应，只是脸庞微微的放光。

  “不应该啊！”

  衫本夏树心中喃喃，“为什么‘爆炸’的料理，品尝者反应这么平淡？”

  殿内寂静。

  半晌，老妪才缓缓说“你的料理，很优秀，至少在你这个年纪，实属难得，我给你75分的评价！”

  “啊，75？”

  衫本夏树一脸的失望。

  太低了。

  如今排名第三位的分数，是80分，他75分的料理，在十二名研修者当中绝对是中上的水准，还不至于垫底。

  但衫本夏树是追求‘合格’而来。他非常不满意！

  “婆婆……”衫本夏树嘴唇嚅动，“可以告诉我为什么吗？”

  刚开口，他就感觉到，老妪那双好似能洞察人心的眼眸，落在自己身上。

  “鱼！”

  老妪静静地道“鲱鱼，是你这道料理的最佳搭配，但是你对鲱鱼的处理还远远不够，鲱鱼的味道，还未融进料理，所以品尝试吃的时候，要撕下一片鱼肉混着吃，才有那种‘爆炸’的口感！”

  整个人震了震。

  一语就破他数日来感到棘手的地方。

  衫本夏树闷声道“但是，鲱鱼还能怎么处理？”

  “烟熏鲱鱼，只是合适，还不是最佳或者完美！”这一刻，衫本夏树感觉到老人眼中有一奇怪的笑意，“你觉得鲱鱼罐头怎样？”

  “千万不要——”

  听到可怕生化食品的名字，衫本夏树脸都绿了，摆手道“我也尝试过，但嗅到那种味道……我实在无法专注烹饪啊！”

  “去试试吧。”

  “其它地方，没什么可